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打造科文共裕新風貌-在地人才培育與創新整合通路輔導計畫 托斯卡尼民宿

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秋天的新竹,在九降風吹襲下,白天仍陽光普照,你可以入住同樣以陽光普照聞名城市為命名的托斯卡尼田園民宿,暫時把你的忙碌人生切割出來。秋天是新竹物產豐收的季節,迎接九降風的到來,將身心都重整填滿吧!

立在田野小路的指示牌為鐵製,字樣是把鐵挖空,不是像招牌直接打印,非常有想法的製作,明顯的招牌顏色立在田野小路很容易找到。前往民宿的路上,就同鄉間小路,完全無法預料到會有一棟有地中海式建築的餐廳與民宿建在此地。

民宿空間佔地廣,達1600坪以上,以民宿為中心點周邊有廣大的草坪、兒童遊戲區、烤肉區、露營區、水池、攀岩場、露營專屬的衛浴間。很適合當一日遊或兩日遊的短期渡假點。

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民宿主人是一對有才氣的夫婦,回鄉建設,經營力量菜園生產有機蔬菜,研發精力湯外送宅配,推動健康飲食做出口碑,被工研院、聯發科技邀請進駐員工餐廳,為員工料理健康飲食。在去年八月開始開起民宿並取得合法執照。

一樓櫃檯與二樓公共區的櫃檯圖案是主人自己找材料拼黏,用手邊可取得的素材,盡量不假手他人,美化空間。

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主人旅遊世界多國,看遍千山萬水後,取其在旅程中所看所得,細心思量如何把空間、生活,敲出悅耳的節奏,建築委請設計師規劃設計,建造出主人理想中的房子。

由於特別喜歡手作,不但參與房子內外的大小事,上網尋找最適合房子的擺設、傢俱,或從傢俱店挑選購入。畫面中的紅色椅子是二手貨,若不說完全看不出來,很新。

托斯卡尼有兩層樓,一樓是營業用餐廳,僅週末及假日開放,平日採預約制的無菜單料理,住宿房客用餐五折優惠。

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看起來殘舊且不平整的舊書櫃,地板的復古磚、角落的老皮箱,嗅出被模擬但如真實地置身於老時光裡。

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天花板上的燈飾同樣是DIY品,在燈管下懸掛管狀燈飾,光線轉折下有不同情境。

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拱形門窗撐起美感,友善地迎入秋陽,進入室內也感覺空氣的流動循環與戶外無時差,被陽光、空氣和諧地包圍。

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主人的子女有音樂方面的才華,從擺設的樂器、CD看得出。

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步上二樓由兩旁潔白的牆面引領著,來看看二樓的民宿房間。

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二樓極寬廣的L形陽台,規劃得廣,主人有智慧。南歐國家沿海地區的建築會把房屋建造成得已廣覽海景的視野,入住托斯卡尼,稻田綠波近在眼前。

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民宿受理包棟,可入住12人,有無線網路、數位電視、廚房等設施

公共空間-廚房

把鍋碗瓢盆用吊掛式集中,據說這收納方式在外很普遍。

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二樓與一樓最大的不同是使用較多的竹編椅,二樓給我一種輕鬆又慵懶的感受。

主人喜歡音樂,子女也學音樂,看到樂器也就不意外,在鄉下亂玩不會吵到人,好想去亂打幾下鼓!

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客廳

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精緻的桌椅與櫥櫃,窗簾的顏色是刻意配好的吧?

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房間共有四間,每間以星座命名,風格色彩各異,復古傢俱配多元色彩圖案的被套、窗簾是共同特色。

牡羊藍二人房

房間坪數7~10坪,牡羊藍二人房坪數最高,達10坪,是最大也最多窗戶的房間,開窗就是戶外大陽台。

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水瓶綠四人房

有底色繁雜,大圖拼湊整齊的被套。有點為主人捏把冷汗,擔心主人會遇到不愛惜使用的住客,傷及拼布圖案。

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浴室

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雙魚紅2人房

雙魚座普遍的分析是多愁善感又浪漫,主人把房間的環境佈置對應星座分析有精準到!

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天秤橘2人房

枕頭套與被套又使我驚訝了一次,花色美到給我使用都還會感到浪費。

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我喜歡這棟房子的規劃,覺得主人不單只仿地中海建築的紅瓦白牆把造型做出來而已,並考究地中海建築的智慧,如風道的原理,增加整棟房子的空氣對流、循環,在室內同室外有微風輕輔的舒適感。

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女主人自製的冰棒,有芋頭、紅豆、綠豆、芭蕉、冬瓜茶、鳳梨等口味。天然成份的手工冰品,因只用原食材製作,不加香料,甜度與香味比不上外面賣的冰品,但這才是我們該吃的原味。

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托斯卡尼是義大利的地名,在其知名度傳遍全世界,鄉村景致仍純樸,主人為餐廳、民宿以此命名,盼來者不出國一樣可被慢生活感染,尋找心中的奧維托(義大利中部城市,慢城城市的總部所在地和發源地),時時提醒自己要「Piano」!(義大利文中慢慢來之意)把「自然」、「漫食」、「原味」、縮短食物里程的理想,在世界持續播種。

托斯卡尼田間民宿
地址:30646新竹縣關西鎮坪林56-12號
電話:03-5868437

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