好好吃

《Yahoo!奇摩超級商城》歡慶中秋 特選特色月餅

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這次收到的中秋節禮盒,大多有輕量、多樣的特點,製作成適中的大小,外型與配料調製也有一定的精緻度,在口味上也不侷限在基本大眾款,納入健康食材製作,滿足大家愛吃又怕造成身體負擔的嘴,現在就帶大家來看看這特選的五款禮盒,多達十幾種口味的餅類,究竟有多誘人犯規呢?

中秋限定*『金礦』《庭圓金悅-中秋禮盒》網路價:520元

賣場連結
http://bit.ly/14ioaLq

是金礦連鎖咖啡店推出的禮盒
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看到這禮盒的訂價我有小小驚訝一下,為什麼呢?它有茶包、蛋黃酥、鳳梨酥、手工餅乾,種類多樣,連飲料都幫你準備好。這禮盒只有今年中秋節才能買到喔!
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手工餅乾:蘭姆葡萄、牛奶脆餅、摩卡咖啡。
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這家的手工餅乾製作成的厚度不會太厚,否則很像在吃粉,這厚度在脆感上表現很不錯,基本款的牛奶脆餅,具奶香風味,加入香草, 香味具有層次性的優雅,蘭姆葡萄加的葡萄密度高,葡萄還帶有軟度,餅乾脆同時有葡萄的軟嚼感。摩卡咖啡就是金礦的專長啦!頂級義大利咖啡粉調製烘焙並加入杏仁粒,烘出最鮮明但不逼人的風味.

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鳳梨酥在台灣多產又受歡迎的程度足夠把台灣拱上鳳梨酥王國的地位了,這次嚐到的鳳梨酥也是我未試過的口味。
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左上:一般的鳳梨酥,有纖維細絲的土鳳梨酥,不過放心它一點都不酸,餡已經被調得柔細不刺舌,右邊的是桂圓口味,還是怕酸的人就吃它吧!但是我還是喜歡甜中帶微酸感,桂圓口味香,甜度也調得不錯,但就是不及鳳梨酥經典,左下的是荔枝口味,果香甜美怡人,在外皮上有蛋香不重膩,整體來說不錯。

右下方的蛋黃酥有多層次外皮,鹹香不粉的蛋黃與不過膩的豆沙餡,難得我多吃幾口。
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碧螺春清茶又名洞庭碧螺春,包裝盒設計得便於抽取,把紙盒打的虛線拉起就可抽出茶包。
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碧螺春清茶最大的特色是色澤翠碧,茶香持久,茶液醇美,茶感不澀,配禮盒中任一款餅類都搭。
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通豪大飯店股份有限公司 冰心玩月月餅禮盒(9入) 網路價:619元
賣場連結 http://bit.ly/174FMaj
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通豪大飯店推出的冰皮月餅,低糖、低脂製作,放在粉絲團也引起粉絲的興趣,認為它熱量應該較低。
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在以手拿取時就有感到餅皮的薄Q黏感,
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左為抹茶紅豆,微甜的紅豆餡泥調得不錯,抹茶粉做持成的外皮顏色好看,但是就無法把茶香表現得明顯,餡料如能也多些抹茶更好。
中間為鳳梨,餡做得細還能吃到纖維,右邊芒果的我最喜歡,姑且不論它原料有多少比重的真正芒果肉下去做,至少與真的芒果比起來,濃醇度非常接近,同時中間都有加點奶油,增加餡泥吃起來的順口程度。
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采棠肴鮮餅鋪鳳梨酥太陽餅 金牌桂圓鳳梨酥12入 網路價:456元
賣場連結http://bit.ly/13SIs8G
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看到產地是出自於餅店一級戰區的台中,就知道品質不會搭到哪去,采棠肴鮮餅鋪鳳梨酥是台中十大伴手禮之一。
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采棠肴鮮餅鋪鳳梨酥將鳳梨酥以優雅又古典的意象打造,餅皮加入桂花花瓣增加香氣,有起士配方的餅皮,與桂花夾雜甜鹹之間,鳳梨餡與龍眼乾的雙內餡調出溫和圓潤,去除尖酸感。
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康鼎頌月綜合9入禮盒(2013蘋果日報全國中秋禮盒第三名) 網路價:425元
賣場連結 http://bit.ly/1a5BAJQ
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康鼎丹比是獲獎連連的餅店,擅長廣式月餅,來看看他有啥寶,
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1. 廣式月餅3入(75g):

2. 招牌綠豆椪3入 (60g)

3.  3入 (60g)

左:紅豆沙蛋黃酥,中:招牌綠豆椪,右:烏豆沙蛋黃
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白蓮蓉蛋黃 + 棗泥核桃 +

烏豆沙蛋黃:較普通,可能我沒有很喜歡吃豆沙,右棗泥核桃的豆沙餡還是偏多,棗泥酸香較沒那麼明顯,白蓮蓉蛋黃比豆沙餡好,質細,也不會粉粉的,紅豆沙蛋黃酥,感想跟烏豆沙蛋黃月餅差不多,招牌綠豆椪大推~包有不油膩的瘦肉內餡,給的很足夠,甜鹹間達到平衡,真的是招牌。
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中秋月餅-楓康月彩B禮盒9入(3種口味組合) 網路價:490元

賣場連結 http://bit.ly/12rc0MZ
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走的是量少精緻的包裝,很適合送給小家庭。
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紅麴香Q養生酥:感覺做起來費工的產品,小小一顆料多種,有黑芝麻、枸杞、胚芽、雜糧五穀,包夾香Q有彈性麻糬,食材多元也有創意,很像古早大餅或狀元餅做成酥,精華都在內。
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地瓜燒:內部有細軟的近原味的地瓜餡泥,外皮焦香。
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京皇酥:有白鳳豆、綠豆、雞蛋調出鬆軟細緻的內餡,口感比蛋黃酥清新。
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今年的月餅好多口味都是第一次嚐試,有創意但吃來不違和,以下連結有更多款的特色月餅,快去逛逛。

活動連結:http://bit.ly/1d3V7ih

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