好好吃

打造科文共裕新風貌-在地人才培育與創新整合通路輔導計畫 哈客愛擂茶

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哈客愛擂茶自產自銷在北埔老街擺攤十多年,擂茶為客家人招待貴賓的一種茶點,「擂」即”研磨”之意,以陶製擂缽將茶葉、芝麻、花生等原料研磨成粉,加入熱開水沖泡調勻,再加入玄米〈經過浸泡、蒸煮、曝曬、拌炒而成〉飲用。擂茶能解渴、充飢,亦可當做養生飲料。

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哈客愛食品有限公司
地址:北埔鄉北埔村中豐路30號
電話:03-5804591

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