Y!超級商城 端午粽促銷活動開跑囉http://bit.ly/11FBfwa

去年的粽子文好像寫完沒多久，時光飛逝，又過了一個年來到粽子節了。這年頭粽子啥料都能包，啥都不奇怪，一個比一個料包得多、食材高檔、賣相好、包裝精美。因為自己包粽子很費工，直接外購，料一樣豐富，且許多商家推出的粽子，口味都不輸飯店水準。今年Yahoo！奇摩超級商城精選數款粽子，品質與去年一樣有一定的水平，有知名肉品加工商黑橋牌黑豬香腸粽禮盒、買新鮮生鮮超市金華蓮子荷葉粽、優仕紳麵包烘焙館的端午節冰粽禮盒，口味正好濃淡各一，還有小巧可愛的甜粽，自食或送禮都很不錯。

黑橋牌食品是歷史悠久，創立將近一甲子的肉品加工商，自台南運河旁發源，到現在擁有多家直營門市與自營工廠。今年也推出多款口味的粽子產品，以對肉品的熟悉與選料的專業，製作多元風味粽子。

內容物：黑豬香腸粽6入，售480元，外包裝古典而尊貴，連提繩都做得與外盒類似色系，設計精細獨到。

盒底的原料、添加物標示得很仔細，從主原料、副原料、食品添加物、香腸添加物都有所標示，不是以很模糊的字眼帶過，印象中沒聽過黑橋牌有負面消息出現，可說是很用心在維護商譽的店。

食用方式：解凍後蒸熟。

蒸熟後立即把粽葉拆開，才不會黏葉。

配料有：黑豬肉香腸、鹹蛋糕、香菇、花生、蝦米，調味有：鹽、醬油、冰糖、豬油、紅蔥頭。糯米Q黏好嚼，調味上有南部風味，些微帶甜，但這甜不明顯，給粽子整體是很好的平衡，調味上吃來對味覺不過度刺激。

粽子包入一整條醃製入味的多汁黑豬肉香腸， 脆彈噴汁，將整顆粽子的氣味導向甜潤。紅仁鹹蛋黃綿細、以大朵香菇、蝦米提香。花生則增加另一層咬感，釋出粉香。整顆粽料飽實豐富，也見識到這間老店選料與調味的功力。

買新鮮生鮮超市推出的易牙居荷葉糯米雞(原金華蓮子荷葉粽)是我很喜歡的一款粽子，覺得它份量剛好，不會大到擔心吃下驚人熱量，且口味清新但不過於清淡。

蒸熟後，荷葉香氣逼人。

荷葉粽又稱糯米雞，是源自廣東的點心。

配料有豬肉、雞肉、蓮子、蝦米、冬菇，我還有吃到菜脯。份量比一般粽子稍微小一點，但以配料的密度來說，這樣的大小，配料包得算是很多，以黑橋牌的黑豬香腸粽比，它口味相對較淡，不過不代表它沒味道，只是將配料做適度發揮，黑豬香腸粽主以糯米醬香明顯，以黑豬香腸貫穿粽子主味，這一款則是吃多重配料均勻炒香滿佈在粽子中的香氣，鬆綿的蓮子綴以清新優雅的風味。

這個份量對女性或是只想嚐鮮的人最為剛好，能吃到粽子，但不感到吃下很多油量與負擔。

優仕紳-端午節冰粽禮盒提供不愛吃重鹹、重油粽子的人另一種選擇，四種口味共八顆的包裝，對單身或小家庭的人口不具有存放時間的壓力。這盒子看起來很普通，但是商家特別設計，具有保冷與保鮮的功能。

除了香柚，其他都是基本款口味。

依照不同口味，以對應顏色的繩子綁著。

外皮以水晶粉製作，水晶粉比糯米粉低糖低卡且好消化，其Q黏口感不遜糯米粉製出的麻糬，還更好咬。這外皮的優點是冷凍後不需退冰回軟，口感同剛做好的一樣好吃，此為花生與芝麻口味。

餡料味濃郁，且能吃到顆粒。

紅豆與香柚口味。

左邊是紅豆，右邊的覺得不像香柚口味而像蔓越莓，比較喜歡餡料不乾粉的花生與很像蔓越莓的口味，與冰涼的外皮一起咬下更為濕潤，較能吃出餡香。

市售粽子口味越來越多，舉凡北部粽、南部粽、甜粽的愛好者，都能找到自己喜歡吃的粽子，夏天自己包粽子費時、費力，還會搞得滿身汗，想解饞就買個少量應景最不費力，連續兩年吃了Yahoo！奇摩超級商城的粽子，其登錄在上面販售的的業者都有一定品質，沒讓我失望，有興趣的人可到以下連結逛逛。

Y!超級商城 端午粽促銷活動開跑囉http://bit.ly/11FBfwa

黑橋牌食品
http://bit.ly/13PnTMZ

買新鮮生鮮超市
http://bit.ly/Z4IlHL

優仕紳麵包烘焙館
http://bit.ly/11eT2nw

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