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桃園 白木屋LA WISH桃園旗艦館 海陸盛宴

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以糕餅甜點見長的白木屋經營項目越來越廣,先是成立品牌文化館,拉近與民眾的距離,兩年前在桃園市區,大手筆在佔地七百多坪的空間,開設旗下餐飲的品牌LA WISH。在6/10更換新菜單,同步際出分享給朋友優惠訊息,即享有六折卷優惠活動http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24758193,趁著有便宜可撿的機會,去牛刀小試了一下,代大家先衝了!

在桃園市區,要找個能停車,好好吃飯的地方不容易,帶著一家大小可能還是只能往市區外跑,白木屋LA WISH桃園旗艦館 舒適的用餐空間與可愛的裝飾造景,很適合闔家到訪。白木屋在空間規劃上把汽機車停車場全納入屬於餐廳範圍的一部份,停車安心,不怕停路邊被拖車。在空間造景有設水池、種樹美化環境,是一間空間概念很完整的餐廳。
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戶外停車場
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白天的餐廳外部,近似城堡的藍圖設計,綠樹與公仔陪襯,塑造歡樂的甜點樂園。
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在戶外活動空間放置白木屋食尚樂園的形象公仔:有慕慕、食神、巧克、忍者、蛋買。這網站有它們的可愛動畫。
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白木屋是國人熟知的糕餅品牌,但其實背後有堅強的國際級研發團隊,聘請到日本蛋糕博覽會冠軍、東京全日空飯店主廚等雄厚背景的甜點大師坐陣,為台灣民眾研發產品。在選材上以達成低脂低糖為原則,曾榮獲國家品質獎、國家磐石獎等多項國際認證。
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白木屋LA WISH桃園旗艦館幾乎囊括了所有的產品,大概要來個好幾次才有辦法買夠。光是麵包區就很壯觀。在餐廳用餐並同時購買館內產品者享有優惠。
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產品展區有麵包區、伴手禮、冰淇淋蛋糕、巧克力、彌月蛋糕、精緻蛋糕、藝術蛋糕、喜餅禮盒、伴手禮、冰淇淋蛋糕、巧克力。跟著照片逛逛吧!
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吃蛋糕一定要配飲料,館內設有飲品販賣區,買一杯配蛋糕或麵包剛剛好,看到漂亮的吧檯就好想坐下來喝一杯。
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餐廳的用餐空間,另設有兩處較為獨立的用餐區。
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許願樹前方的用餐區。
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包廂用餐區。
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餐廳的品牌是LA WISH,即是祝福、祝願之意,希望前來用餐的人能把自己的心願記在心裡,發售公司內部設計的幸福許願卡片,單人消費套餐達680元以上,即贈送一張,單獨發售25元。
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這張明信片可以寄給自己或是想寄送的人。
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投入館內的郵筒,紅綠皆可,一個月後,白木屋會幫你寄到。
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女性廁所備有供媽媽們方便幫寶寶換尿布的設備,與可愛的小板凳。
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室外座位區
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館內推出的餐飲優惠持續進行中,兩人同行即兩人皆享有八折優惠真是很夠誠意,大多店家是四人同行的優惠居多,揪到四人同行較有難度,還是看的到吃不到呀!憑當日餐廳消費發票購買館內全品項商品,享有88折優惠。
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因為無名無法讓我塞下太多圖片,菜單部份僅以這張為代表。

這次來品嚐的是6/10才上市販售的全新海陸盛宴餐點,經過主廚精心研發,與經營團隊包括老闆在不計其數的試吃品項中,精挑細選出,認為有其代表性的餐點。所以如果看到在102年6/10之前寫的食記,通通不用看了,都是舊菜單。

餐點價位有分非假日時段,在中午供應的300元商業套餐。480、580元的經典素套餐、非素食的480、580元的經典套餐、680元的時尚套餐、880元的仕女套餐、980元的龍王套餐、300~380元不等的兒童餐,皆需加收一成服務費。

在各式套餐的內容,最基本搭配的商業套餐與經典套餐也有歐式麵包、主廚濃湯、主菜、茶凍甜點與飲料,其他價位的套餐內容包括商業套餐的所有項目,多了沙拉,與主菜等級的差異,湯品會多一種選擇,沙拉、甜點也會因為價格而有所區隔。

因為餐點種類多,為了來客不會花費太多時間點餐,甜品的精選甜點由主廚隨機以不同價位出不同甜點,畢竟白木屋的老本行是甜點糕餅,踩雷機會低,飲料固定有咖啡、果汁任選,告訴服務人員要哪一種飲料即可。

左上:480~680元的套餐-薑汁點梅鮮綠沙拉,近似南部流行的蕃茄盤吃法。有些人不愛薑汁,但這薑汁調得甜濃不嗆,蕃茄的水份多,搭來不減清爽。
左下:880~980元的幽谷蘿蔓沙拉,多了海鮮妝點,朋友解決。
右上:580~980元套餐二選一中的主廚濃湯巧達湯,也是朋友解決,在一旁就聞到香味,得到好評。
右中:580~980元的養生清湯,有滿滿的筍子與菇類,不知為何我想到肉羹湯,只是少了勾芡而已XD,但清湯散出的從菇類內部煮出的清爽湯汁,我個人很喜歡。
右下:另一種主廚濃湯,香菇料也頗多。
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580元經典套餐:香煎比目魚佐辣蝦醬。
很少排餐餐廳會將比目魚入菜料理,至少我沒吃過,當然點外面不容易吃到的。這一盤好豐富,有數種蔬菜襯著,配色亮眼,比目魚上有兩顆煎蝦,表面金黃微焦,蝦肉不老維持鮮味。
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比目魚肉質細軟,但處理難度也就高了,廚師將比目魚覆上一層蛋汁,顏色好看之外,也能維持魚肉完整性。辣蝦醬辣度還好,怕辣的人可以放心點,唯辣蝦醬偏重口味,有點像蝦醬與泰式咖哩混在一起的味道,又濃又辛香,要搭配其他蔬菜類一起吃便不感到重鹹。
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680元經典套餐:香烙紐約客牛排。
朋友指定七分熟的熟度。吃法有兩種選擇,一是沾取隨盤附上的牛排醬,二是沾取粉紅色的玫瑰海鹽,我偏好後者,能吃出原味。切面圖覺得沒拍好就不放了。表面上看來是煎烤,微焦微脆沾上海鹽帶出深層汁香。我不太會品嚐牛排,筋不要太多,不要太老,也不要太見血我就滿意了。
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880元的仕女套餐:草原深海戀雙拼。
左邊被芝麻包覆的是軟殼蟹,我詢問朋友是否吃下去滿是芝麻味,他說感覺不出來,都是蟹的味道,這可厲害了,不知道如何料理的?軟殼蟹底下淡黃色的醬汁是大蒜與鮮奶油調成的醬汁,減低蒜的嗆味。海鮮有蝦與干貝,草原的代表是羊排。如果不是不敢吃羊,我真的還蠻想吃這一道。
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套餐580元的甜點:輕乳酪蛋糕
白木屋的甜點製作功力還需要我廢話?糕體柔細,風味淡雅,我喜歡耐吃的輕乳酪蛋糕。
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套餐680元至980元附的La Wish幸福麵包,表層脆,內部紮實,應該是全麥做的。
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左上:580元以下的WWH歐式麵包,切面的紅色果肉是蕃茄,像是有醃漬過,經由烘烤,汁味集中。麵包可續點,不過請節制,主餐會吃不完。
左下:商業套餐的茶凍,茶香宜人,可是我會把上面的奶油挑掉。
右上:880~980元的精緻甜點,有咖啡凍,小蛋糕,餅乾
右下:680元的精緻甜點。
甜點的小蛋糕純以外觀看很接近市售一般小甜點,如成本允許,換成館內展售的單一款,精緻度更高的甜點,套餐的質感會更好。
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套餐飲料咖啡:給的不是奶球而是鮮奶,加分!
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套餐飲料柳橙汁:多切了幾塊水果,同中求異也有用心。
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冰咖啡
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餐的量看照片可能還好,實際我們一行人撐得要命,我沒把歐式麵包吃完。服務上,收餐具與加水都很勤快,上餐速度很快,無可挑剔之處。排餐價位部份較高,但有捨有得,給免費停車,兩人同行打八折,東扣西扣還能接受,菜色能持續保有新鮮感的前提下,我很願意再來,下回訪竹北店先。

館內雖已推出八折優惠,但現在有更好康的活動,請至以下網址跟著做分享動作,就可以跟我一樣以六折優惠吃大餐!快來參加!
http://www.offermore.cc/events/458386680/?bg=3

白木屋LA WISH桃園旗艦館
地址:桃園縣桃園市中山路467號
電話:03-3319255

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