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桃園平鎮 天光雜貨店 匯聚客家小農美食、手感技藝、文創商品的質感店舖

非客家人的族群,對客家文化的認識往往從美食開始,但是客家文化其實涵蓋語言、戲劇、音樂、舞蹈、工藝、民俗等領域,隨著社會變遷,逐漸被遺忘。不過在桃園這處有高比例客家族群居住的地方,仍有人默默努力,為延續客家文化,在自身崗位努力者。位在桃園平鎮的「天光雜貨店」便匯聚了客家小農、技藝職人、文創業者投入到產出的結晶,設立一處客家好物的展售據點,銷售桃園市在地客家文創、小農品牌、職人技藝作品。近期適逢中元感恩月,舉辦「以客為尊」主題活動,即日起至 9/2 嚴選生活主食、調味醬、農特產、零食、文創、洗護商品等四大類項超過 20 多種品項,祭出優惠價,沒有祭祀需求,趁著優惠時期入手也很划算。

天光雜貨店
地址:桃園市平鎮區新富五街62號1樓(新富市場綜合大樓1樓)
電話:(03) 468-1192
營業時間:周一公休/週二~周日 9:00~20:00
線上購物:https://www.tiengong.com.tw/zh-TW
粉絲團:https://www.facebook.com/62grocerystore

▼天光雜貨店位置在全聯平鎮新富店旁,開車可先導航到「全聯平鎮新富店停車場」停妥,再走路到天光雜貨店。距離中壢火車站則有兩公里多的距離,從火車站搭 uber 過來不到 10 分鐘。

▼天光雜貨店是桃園市客家文化基金會募集各種客家小農、客家文創、技藝品牌的一處實體販售店面,所有商品都需經過檢驗合格、通過桃園市客家文化基金會的把關審核,才能上架販售。

▼天光雜貨店也是「桃園友善食材取菜點」,協助推廣民眾能多多食用在地生產、友善栽培的農產。雖然展示空間很時尚,但是適度地以「竹篩」、「斗笠」等客家器物,引人遙想客家先民智慧,與克勤克儉的精神。

▼兒時記憶中的雜貨店,就是販售眾多商品,陳列上比較沒有那麼講究,天光雜貨店則將商品有系統地分成客家小農、客家文創、客家百工百業技藝三大亮點區域,讓民眾能夠依據自身需求與喜好快速找到需要的商品。

▼陳列商品的貨架、解說牌採木頭材質,在燈光照射下讓選購空間顯得溫暖,還提升了商品質感。

▼在天光雜貨店上架的大多是桃園在地業者的商品,但是也歡迎外縣市有共同理念的業者來洽談上架。

▼天光雜貨店備有購物車、購物籃給大家慢慢挑,想多認識商品都可以請店員幫忙介紹。我在離開前買了一塊手工皂。

▼還在思考中元普渡要買什麼嗎?快參考 2024 天光雜貨店「以客為尊」中元感恩月限定活動商品,即日起至 9/2 嚴選包括生活主食與調味醬、客家農特產、餅乾零食、客家文創、洗護商品等商品,祭出實體店鋪限定超值優惠價、團購價,一次購足不苦惱。

▼「以客為尊」中元感恩月限定活動商品陳列在商店入口,所有的活動商品都有擺出來,看到喜歡的可以到展示貨架進一步尋找。

珍寶雞蛋蕎麥麵是「全家牧場」所推出,麵條加入無抗生素的放野珍寶蛋製作,現場有展售全家牧場出產的雞蛋。我不愛細細的蕎麥麵條,波浪狀的看了就想買回家試試。

▼同樣是全家牧場推出的「珍蛋捲」採用農場新鮮無毒雞蛋加入安佳奶油制成,一小段一小段的蛋捲用罐裝方便食用,一兩口就解決,吃蛋捲不用清理碎屑。

龍德米庄胚芽米口感介於白米與糙米之間,營養價值比白米高,口感比糙米好。販售的米不噴灑化學肥料與農藥,也很用心的推廣食農教育,受理各級學校、單位預約參與農事體驗。

大賀米為桃園的大賀農產行出產,特色是種植在桃園就會有獨特的香氣,濃郁時時像芋香,淡雅時有茉莉香。老闆獲得米食味鑑定士認證,並利用時間前往日本進行農業技術交流。

▼「客家手醬」來自三和青創基地,用精緻的包裝讓更多人認識客家的道地醃醬。基地周邊有美麗的山景,提前預約就可以品嘗客家美食與農產結合的料理。

桃園市小農手匠發展協會在天光雜貨店展售白胡椒粉、柴燒日曬豆腐乳、柴燒日曬豆腐乳、日日曬手作醬冬瓜、日曬手工麵線。而協會平時的事務有設計長短期的農務志工和身心靈健康營隊課程,以及輔導小農建立品牌與通路的宣傳。

▼日曬手工麵線是全國僅剩少數的福州拉麵師傅蕭家益所製作,放入四種麵粉的秘方比例,過程經過搓揉打壓等繁複工序,所以特別 Q 彈帶勁,煮出來的湯頭不會黏稠而影響口感。

▼豆腐乳是我家必備的醬菜,臨時變不出菜色時都是很好用的配菜。

又好時光商行推出的厚撕魷魚絲有多種口味:原味、微辣、川辣、芥末椒鹽、紅魷魚絲。第一次看到魷魚絲有這麼多種口味,適合用來下酒。

▼「RE´ME果菓」 為台灣原生品牌,販售傳統糖餅甜食。店家推出的小農雪花餅有多種口味,其中蔓越莓的雪花餅是熱銷第一名,搭配黑糖桂圓紅棗薑母茶就是一套滋補養身的下午茶點心,非常適合女性。

▼同樣為 RE´ME 果菓推出的愛文芒果、蔓越莓果乾採新鮮水果低糖製作,60℃ 低温乾燥保留水果營養,不添加防腐劑。有興趣可到店家官網瀏覽更多口味,果乾、小農雪花餅售價都很親民。

掌櫃食堂堅果職人正在做週年慶活動,堅果大特價。堅果從進口到庫存皆為冷藏保存,且接單後才做烘烤,更能吃到新鮮且原味的堅果。

双霖茶莊位在桃園楊梅,店家世世代代投入製茶產業,將臺灣南北製茶技術融合、優化,提升茶葉的香氣與品質。所推出的茶香南瓜子、綠茶南瓜子使用飽滿的南瓜子以 250 度高溫炒過,所以特別香酥好吃。

彩蜂園蜂蜜草莓、蜂蜜花椒、蜂蜜抹茶爆米花用蜂蜜取代砂糖製作,減糖也能降低熱量,曾在2022 獲得 ITQI 食品米其林三星獎。但是要注意三歲小孩不適合攝取蜂蜜,也要注意自身對於蜂蜜是否過敏。

▼來自三峽的甜蜜糖手作主打無麩質健康烘培,製作出兼顧健康與美味的零食。米球泡芙一共有七種口味:珍珠糖、原味無糖、西班牙煙燻、三峽碧螺春、黑芝麻、杏仁巧克力等,均為無內餡製作。

▼米球泡芙採用 100% 台灣米穀粉製作,無麩質、無糖無鹽、無香精與防腐劑,能嚐到米穀雞蛋香氣,大人小孩都能安心食用,現場有提供試吃品。

▼福隆綜合農場在桃園平鎮,不在福隆,是一處有機示範農場,設置網室種植多種有機蔬菜。在農場能吃到傳統客家菜與農場主人種植的蔬菜,是老饕才會知道的私房料理餐廳。住在外縣市的朋友可先購買農場出產的醬菜試試主人的手藝。

艾蜜莉手作推出的柿柿如意手工皂禮盒組做得細緻可愛,用來當交換禮物、企業贈禮都不錯。

桃園市東勢庄文化協會的香茅、蘆竹手工掃把、蘆竹中掃把是喚醒人們客庄記憶的商品。因為在平鎮的東勢客家庄,早年在農閒時以製作掃把來補貼現金收入,故平鎮東勢有「掃把庄」的稱號,儘管現在大家都用塑膠掃把,但是東勢庄文化協會仍希望把這項技藝保留下來。

愛地球木工坊致力推廣「木料再利用」的減廢精神,到各處回收木料製作成其他物品,賦予新樣貌與新生命。

▼現場販售的綠檀木梳對頭皮的養護很好,另有其他實用的按摩用的木製品、藝品。店家手藝很強,小藝品、工具、大型木頭製品都能受理客製化。

▼另一種同類型的商家「檜樂木創」的復刻縮小版老奶奶菜櫥很可愛,當擺飾、收納兩相宜。其他多種木質生活用品特價中。愛地球木工坊感覺是沈穩溫潤的風格,檜樂木創則是活潑、創意路線。

▼這款「囍」字印章專為新人設計,兩兩成對,非常細緻精巧。

▼上家下屋專門生產客家香草手工皂,是客家媽媽們使用自然農法種植的香草植物製作,全身都可以洗,不會有像沐浴乳一樣感覺沖洗不乾淨,也不會有肥皂濃重的香精味,我當時就被香皂淡淡的清香感吸引,買了一顆回家。

▼單包裝、禮盒裝的質感都很好,清爽的底色與細節滿滿的圖騰,很日系。

▼茉妃「晶透水潤亮白乳」搭配「蠟菊滋潤乳霜」,售價 760 元,買一組送一組,等於一瓶不到 200 元,其他同廠牌的美妝產品全部的買一送一,送完為止。

▼過了中元節,不久後就是中秋節了,有送禮需求的人也可先行預購。

以下商品,雖然不在中元節促銷活動中,但是我覺得蠻有意義的商品。

▼費工的手作織品技藝在現代是難得的技藝,有相關業者的進駐展售,給更多族群接觸這傳統技藝的機會,天光雜貨店會不定期舉辦 DIY 手作課程讓有興趣的民眾學習。

「靛濃indigo」是桃園在地藍染品牌,所使用的染料皆為天然染料,有藍染、植物染,以友善環境的理念設計出客家傳統服務、包包等生活用品。

▼三代傳承的「蜂蜜先生」養蜂歷史已經超過一甲子,在純天然的蜂蜜採收方式與專業的檢驗之下生產天然蜂蜜,蜂蜜相關商品眾多、分項細,包裝好看,可說是物美價廉。

▼「我爸種的 Papaplanted」是學設計的農二代,希望堅持無毒栽種的父親能獲得應有的回報與讓父親栽種的農產品保有價值而創立的品牌,利用所學與創新思維開發農產加工品,幫助父親也幫助其他有相似處境的小農。

▼看很多網友去韓國玩都會從當地市場帶草莓乾回國,其實臺灣自產的草莓乾就很優質了,國外賣的你也不知道哪裡生產的,有沒有添加什麼東西,至少在臺灣購買,資訊都是比較透明的。

▼大地農場「柴梳68」採集觀音樹,使用其枝葉粉末,研發出各種驅蚊防蟲、保養、清潔商品,有別於傳統的防蚊法,不需要使用化學成分的防蚊品,讓環境空間天然無毒,守護健康。

▼柴梳 68 的手工皂用天然原料手工製作,保留植物營養,對皮膚相對溫和不刺激。

▼「Show蜜工坊」的純天然台灣龍眼蜜有多種容量選擇,大罐用來全家人一起喝,小罐自己喝都很方便,特別喜歡小罐有提把設計。

「薪滿藝竹工作坊」的竹編藝師劉雲全師傅在七十歲退休後無師自通鑽研竹編藝術、竹編編字。在挑選材料要針對不同用品,挑選合宜的竹子使用,例如兩年竹、四年竹,再經過砍竹、上漆編織。兒媳劉黃莎莉為了幫公公的技藝傳承下去,也學會了竹編。

▼米泉釀是來自宜蘭的品牌,用宜蘭在地的原料、臺灣米乳酸菌醱酵工藝,提升有機米糠與溫泉的活性來研發美容商品,售價不會讓人感到有距離。

「好穗成雙」是平鎮的小農品牌,販售的優選糙米經過改良,穀粒飽滿,不過度碾製的米粒吃起來更健康,3 公斤的容量只賣 200 元,另有芋香米、黑豆茶包、青仁黑豆都可以一起帶回家煮飯、泡茶、入菜。

▼留住花朵最美瞬間的浮游花小夜燈,白天就是美麗的擺飾。

「綠木子植」木作植栽為居家環境點綴綠意,不佔空間、為空間畫龍點睛,常常在桃園各地市集擺攤販售。

▼天光雜貨店設計了打卡牆與拍照道具讓客人拍照打卡,融入情境,感受客家人的生活樣態。

逛了一圈有點慚愧,因為自己擁有一半客家人血統,又在平鎮生活了 15 年,當桃園人還更久,竟然不知道這麼多桃園品牌與小農已經在地深耕這麼久。在天光雜貨店能重新認識客家傳統技藝與美食,讓客家文化深化至生活中,如此銷售場域的存在能促進老牌子的轉型,為業者找到出路,讓青創者與年輕世代勇於投入相關產業。文內能著墨的篇幅有限,建議大家還是親自來感受空間、視覺帶來的樸實與溫潤感。

天光雜貨店
地址:桃園市平鎮區新富五街62號1樓(新富市場綜合大樓1樓)
電話:(03) 468-1192
營業時間:周一公休/週二~周日 9:00~20:00
線上購物:https://www.tiengong.com.tw/zh-TW
粉絲團:https://www.facebook.com/62grocerystore