桃園楊梅 小阿姨大湯圓



好久沒有來吃楊梅美食了,一回經過時看到這間店來客爆滿到沒位子坐,好奇地打包了一碗麵回家吃,哇~還真好吃,找個時間帶了相機來拍照記錄。

店面地點離楊梅火車站有一段路,在楊新北路上,由火車站出發往怡仁醫院的方向走就可以找到了,附近不是太好停車,在一開始營業時馬上前來較有機會停到車位。小阿姨小吃的招牌不算新穎、突出,很容易被忽略,是當地人才知道的人氣麵店。門口兩位大叔因沒位子只好坐在門外,揮汗如雨吃熱呼呼的麵也甘願。

櫃檯後穿黑白色上衣的熟女就是小阿姨,身材和臉蛋都保養得很好,有航空公司資深座倉長的Fu,其他約有三位店員一起張羅客人點的餐點,態度都很好,做菜的技術可以學,但好EQ不是每個人都學得來,尤其是服務業的從業人員總會在忙碌中忘記微笑,但將心比心,我在工作時也不喜歡說話。

這只是中午十一點一開始營業的狀態,過不到半個小時就爆滿了,許多人不是被迫在門外等位就是乾脆買外帶,門外的招牌看似很有年代,但內部牆壁粉刷得潔白,不會黑黑暗暗的,內用座位真的不多,再次提醒想吃一定要趁早。

大湯圓是小阿姨店內的招牌,幾乎每組客人來店都會點上一碗,尤於太過熱門,乾脆推出外賣。

吃的在楊梅沒有便宜到哪去,小阿姨的價位亦不是太便宜,就跟之前去韓國一樣,價錢可能貴個幾成,但份量也多個幾成,必能滿足食量大的人。

價錢請參照菜單,就不另外寫。
滷肉飯有分大小碗,加蛋多十元,大碗滷肉飯的價錢跟一個便當差不多,但飯量比便當的飯量多很多,五花肉的比例高,看來是用切非用絞的,才能在滷的時候把肉汁鎖進去,五花肉的比例雖高,卻沒有想像中油膩,香滑糯潤,滷肉汁不算是濃到香稠,但有股很熟悉的家常風味,以深層的醬香貫穿,吃不出複雜的多重調味。

油豆腐、海帶、滷蛋切成一盤小菜,共通點是沒有一開始就在鍋裡滷得太久,或是滷汁沒有調得太鹹,因此淋上醬油還有空間,滷得太重加醬油就多餘,海帶的口感像是煮湯的,帶點粉粉軟軟,非浸泡在滷鍋撈起後的乾扁又吸透醬汁,本來有點吃不太習慣,但了解店家是走偏健康清淡路線便能接受。

豬肝連,有吃的人獨自把它默默吃光了,不喜歡吃這個沒碰,吃的人給它很好的評價,豬肝連有豬肉的嫩軟肉質,帶筋的部份QQ的,有點介於豬肉和松板豬之間。

燙青菜
以醬油和紅蔥頭等簡單的佐料調味,還有吃出一點香油味,菜的梗葉翠綠且嫩。

招牌的大湯圓,是店家自製,來店必點的招牌

店家很重視環境的舒適度,不讓油煙瀰漫,這個大湯圓的餡料,是一次炒一大鍋起來備用,是小阿姨的兒子下廚炒,在店外而不在店內炒,不讓客人吸油煙,湯圓體積目測是比桂冠湯圓小一點點,兩到三口可以解決,體積和數量都抓得剛好,吃了會飽但不會膩,內餡有蝦米、瘦肉、紅蔥頭、香菇頭等,爆炒得香,油有去乾淨,湯圓皮不厚不黏牙,非軟趴趴的冷凍湯圓可比擬。

最後,就是很3D、很立體的餛飩啦!我搭了白麵一起吃,一碗要價55元不便宜,可是份量極大,記得有五到六顆包得不算小的餛飩。

約有十元硬幣這麼大,夠3D、很立體吧?

湯圓的內餡是瘦肉和青蔥,青蔥切得扁細,和正常鮮肉小籠湯包保留完整的形體不同,正常鮮肉小籠湯包的做法能吃到青蔥的汁甜居多,這只是形容兩者的差異,不是在比較,因為做的東西和流動率都不同,小阿姨的餛飩包好還會冷藏,正常鮮肉小籠湯包是包好沒多久就蒸好賣掉。

僅管有差異,還是我吃過前三名的餛飩了,細碎絞肉肉汁不流失,有點酸酸的味,別誤會不是壞掉的酸味,像是有加一點點醋去調的味道,從拍照到吃有數分鐘之久,皮還是很好吃,從上圖看皮很薄,看這張段面卻有厚度,不是一咬就爛。湯頭跟湯圓湯頭一樣,有點甜甜的,不是加味精的甜,有沒有

新竹竹東 邱排骨酥麵 小鎮中的人氣名店


很少來竹東,不知道這家那麼有名,回家一查才知道,食尚玩家有來報導過,在新竹市有分店,甚至在新北市的新店也有加盟店,在來之前我已經吃過一點東西,可是看到清蒸肉圓,我又不爭氣地走進去了,我就是對肉圓沒有抵抗力啊!彰化肉圓、台中肉圓、清蒸肉圓我都好愛。

查之前網路的食記,廚房後方的菜單是用木板寫的,現在不知道為什麼用白底紅字,是為了和門口招牌一致吧!雖然比較明亮,但木板還是和現在店的風格比較搭。

要加點小菜自由選購給店員切盤即可,查網友的食記得知炸蔬菜餅好吃,沒有點到,想吃的人自己試試。

店內的桌椅感覺很耐用,是木質桌椅,不是亮面但好處是容易擦拭,不會老是油膩膩的,兩旁大型的牆上黑白照片,看起來是記錄早年客家人的生活樣貌。

餐具醬料區

以排骨酥麵來說我追塑到最早的價格是一碗六十元,但若在此吃更久的人會更清楚吧!以現在的價格來看我覺得都不便宜,反正商人和企業家都是這樣,賺多賺大都惦惦賺不坑聲,絕不會靠夭賺太多,但成本上漲一定都靠夭得比誰都大聲,漲得比薪水快,這就是現實啊!要來吃就只能默默接受囉!

因不太餓,兩個人只吃這三樣,不過也逼近兩百元!

別看菜單上一份三粒的蝦仁肉圓好像很多,一粒沒有很大顆,一個人吃很剛好,約兩到三口就解決,我很喜歡它的沾醬,有柴魚香味,非純粹的甜醬,沾到肉餡時能幫襯出肉餡的鮮甜度,而蒜泥只加了一點點在肉圓上,甜甜的醬又稍帶嗆香,滋味特別。

每粒肉圓都包肉餡和一顆小蝦仁,外皮透薄,但黏彈度是有的,很容納沾取醬汁。

不帶肥肉的肉餡我很喜歡,雖不帶肥肉但不具澀感,調味得不錯,亦不過於綿軟導致口感吃不出。

貢丸湯是三粒香菇貢丸,以這樣的大小和價錢,賺得有小小小小地大XD,在湖口吃到店家自製的手工魚丸五粒也才三十元一碗,但湯頭濃郁好喝,鹹度可以再淡一點。

滷味小菜我沒有很愛,看顏色是有滷到進味,吃起來還好,沒有滷汁香,這天因為太飽沒能嚐到招牌的排骨酥麵,看其他客人吃份量很大,應該和肉圓一樣有不錯的水準,如不介意稍貴的價錢,是蠻好吃的一間店。

邱 竹東排骨酥麵
地址:新竹縣竹東鎮東林路40號
電話:03-5943160
營業時間:10:00~21:00 週一公休

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南投水里 董家肉圓大哥的店


對水里有個感覺,就是梅子多、肉圓多,所以我兩天內,共吃了六個肉圓,水里、草屯、北斗的都吃過了,冏~實在沒資格取笑某人是鬆餅偏執狂,我太愛吃肉圓了,這種偏執是特別喜歡一種事物的人才會懂,泰瑞你說是嗎?

聽格友說董家肉圓下午兩點開,限量販售賣完就收,到民宿放好行李休息一段時間,剛好兩點,就往街上衝啦!因為是外地人,怕找路找不到耽誤時間,還是開車去,並使用大絕招,請看~

Garmin的GPS真是好用,找吃的也難不倒它,這台還有3D顯示和聲控功能,去年資訊展買時是最新最好的機型,因為我看了所有的機型,其他畫質都太鳥,前公司遺留下來的職業病,畫質差我無法接受,剛好就挑到最貴的,冏~


聽到GPS把店名完整唸出來覺得很想笑,本來還想怎麼還沒看到,往這家人最多的店望去,果真就是它了!人多到沒位子坐,我不介意,就算站著吃我也要吃到啦!整個董家肉圓民國四十三年創立,董家三兄弟都有傳承到手藝,兄弟登山各自努力,每位董家兄弟都各自掌理一間店,GPS說它是二哥的店,但根據水里網友說這間是大哥的店才對。

在三間店面中就屬這間大哥的店最原汁原味呈現,小小舊舊但乾淨。如果是我,會想坐攤位前的板凳,很像小時候在麵攤吃麵的感覺。


點肉圓要先說清楚是點幾粒,要不要一起裝等,因為一次吃兩粒的人很多,外帶就同袋一起打包,可能為了避免客人被燙到,塑膠袋外會用報紙包起來,內用則是兩粒裝同一碗,外帶用塑膠袋裝,醬料和肉圓裝一起,其他兄弟的店沒吃到不知道,大哥的店,每位在店裡賣的人態度都很好很親切喔!

醬料有四種,有紅花米做成的甜醬、醬油、蒜汁,和辣醬,聽說辣醬很辣,我就沒有加,事後才知道,加點辣吃,層次感比較豐富。

我想到最近常寫十大危險小吃的食物,肉圓危險是因為它含油量高,可是太好吃了,根本顧不得地把醬料連同油一起吞下肚!大不了吞一顆甲殼素吸吸油咩!第一次吃肉圓要用搶的,怕搶不到就更想吃...


聽說每日限量兩百顆?若是真的還蠻少,聽說有人一次就包了十幾個或數十個?那其他人不就免吃了XD?假日的銷售速度更快,最好早點來喔!大骨湯數十年如一日免費喝,老闆真是佛心來的。


沒有加到辣醬,醬料吃起來稍微平淡,但跟重口味的北斗肉圓輝比,董家肉圓的鹹度很適中,不會鹹到舌頭不舒服,最喜歡的是它的外皮,很薄卻又爽滑Q嫩,且不油,北斗肉圓輝是外層較硬內部軟,董家的是內外皆軟,是低溫油炸關係?吃了居然有果凍般古溜的感覺...

每粒肉圓固定劃上八刀,肉餡呼之欲出,放了大塊的胛心肉和筍丁,光是從胛心肉的處理,就能了解這家店的誠意,因為胛心肉是屬於較硬的肉,要把它煮成好咬好入口的程度,要細心切逆著紋路去切也不要切太厚,當地人的吃法是先把皮吃掉,留下肉餡,淋上大骨湯邊啃肉邊喝湯,我當時沒這麼做,真的是觀光客啊!

選用有硬度的胛心肉配大骨湯,就更接近在家喝排骨湯的Fu


另外兩兄弟的店面,都相距不遠,在民生路上,隔天早上出去買早餐時剛好經過拍了下來,有位漂亮的小姐說三家吃起來都差不多,網路上三家也都各有愛好者,其中的差異還是要自行體驗啦!

董家肉圓二哥的店
地址:南投縣水里鄉民族路342號
營業時間:下午兩點十分起賣完為止

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南投魚池 日月潭日月行館 東方料理/觀景台

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花蓮 蹦康肉丸/一心泡泡冰

已經三年沒有來花蓮囉!五月初放個小假來到花蓮待了幾天,住了三間民宿,三年沒來,小小的花蓮市區仍舊沒有太大改變,但花蓮街上的經典小吃名店不少間,這次為彌補上次的缺憾,把口袋名單中的兩間店一次解決,沒錯,我又來吃肉丸啦!走到哪都要找肉丸吃,多年前就聽說過蹦康肉丸的名號,離開民宿後馬上驅車來到此吃午餐,當然還是要吃基本量兩粒!!

 蹦康肉丸店原開在復興街,後來搬到莊敬路隧道口,蹦康即是隧道口的台語發音故命名,即使搬家仍吸引老顧客新顧客死忠光顧。

小小舊舊的店面只有一個字可形容,就是台!!桌墊好像小時候家裡使用的那一種,這種店給台台電影來取景最有Fu啦!像阿璋肉圓給「那些年,我們一起追的女孩」取景一樣,在這樣的小店吃小吃才叫吃小吃咩!!

這位老先生應該就是老闆,用簡單的設備就開始賣肉圓,瞧一旁的紙碗都東倒西歪到沒空整理啦!

來店裡的客人幾乎都搭配一碗肉圓一碗湯,有的人配豬血湯,有的人配貢丸湯,一粒肉圓吃不夠可以請店家將兩粒肉圓裝一起,我看到有人一次吃三粒裝一盤的肉圓,我也好想這樣,也有看到有人把貢丸拿來沾醬,真是各種吃法都有呢!

外皮是以米漿和甘薯粉的比例調成,東部地區好像都習慣吃皮比較軟的肉圓?西部的肉圓多半皮稍厚,外皮炸的稍酥,內層較軟,東部的肉圓我吃過台東的蕭家與這家蹦康,都是透明薄又軟的外皮,不同的做法吃起來也不差,Q嫩Q嫩,這樣很有稀里呼嚕一口吃下的快感!嘻嘻~內餡的桶筍採用嘉義大林出產,至於肉塊和西部多採用絞肉塊不同,像是調味過的香甜里肌肉塊,有調味對豬肉臭騷味很敏感的朋友難得吃光光,直說肉質新鮮。

醬汁約是甜醬與辣醬一起加,覺得不夠的店家另備有醬料可自己加,至於價位,我吃得太開心了忘記拍XD,每個地區的居民對同一種食物可能會有不同於其他地區居民的喜好,這就是小吃可以同中求異之處,薄軟的肉圓竟然彈性還不比西部的厚肉圓差,有厲害到!!

吃完肉丸來份甜點,這間也是大家很熟悉的花蓮老牌冰店,一心泡泡冰,位於中華路與大禹街口,這一帶是花蓮小吃及名產的匯集地。

營業時間很長的一心泡泡冰對遊客來說很方便,更有提供單車打氣筒供車友使用。

店內賣的產品太多,冷熱點心都有,都好想吃,不過每次到XXX店點ZZZ寫出來都被人笑,還是點招牌的泡泡冰吧!之前在天龍國和科科國點兩球冰淇淋不是接近百元就是破百,一碗份量不少只需三十元又爽口的泡泡冰還是親民許多。

我點的烏梅與花生口味,上面真的好多綿密的泡泡啊,每種口味做法好像不一樣?烏梅的泡泡冰泡泡比較明顯,較為滑但也融得快,花生口味則接近綿綿冰,融較慢,冰體密度也稍集中,是如何的配方調製法只有店家清楚,但無論哪種我都很愛這料濃果香的沁冽冰品啊!!

朋友點的情人果口味,另一種忘記問他是什麼口味...

後山美,小吃更迷人,下次來不知何年何月,很想吃第一家烤肉與炸彈蔥油餅,留待下次插旗吧!!

蹦康肉丸
地址:花蓮市莊敬路1號
電話:03-857-0349
營業時間:AM12:00~PM22:00
一心泡泡冰
地址:花蓮市中華路16號
電話:03-8346179
營業時間:夏天AM10:00~PM24:30;冬天AM11:00~PM24:00

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桃園市 來來北方麵食/點心 一人用餐也自在


很多桃園人可能都吃過桃園市永安路的來來麵食館,老闆原是賣早餐店「來來豆漿店」起家,經營了22年,之後因經營早餐疲累而改賣北方麵食到現在,前後已達三十幾年。由於老老闆早年從基隆一間包子店的外省師傅學得功夫,對麵粉的特性有相當熟悉度,進而研發各種北方麵食。

除了在永安路有本店,現在在中山路的IKEA對面又開了一間店,因店面限制,空間較小,座位數也少,在單人座位區背後設置鏡面牆增加視野廣度。本店座位數較多可供暫時小聚用餐,比較起來,新的分店座位規劃像是方便單身用餐客群或午休外出用餐的上班族。

這個座位規劃我太喜歡了,因為它有單人座位,平常一個人想出去吃飯,方便單人吃的店不見得自己喜歡,好吃的店卻又不適合一個人去,要不就是一個人去吃會被其他客人行注目禮搞得全身不自在。這裡單人座位把每個位子都隔開,還有出菜口且視線直接對著廚房,直接看到廚師料理過程。廚師料理完就能直接送往出菜口對客人出菜,客人若是不想直接看到廚房,有簾子可以往下拉與廚房隔開,好新奇又好有智慧的規劃。

唯一的一張四人桌。

調味料與餐具也都個別準備,空間小免於起身拿餐具擠來擠去的麻煩,給客人很大的方便。

中山店受限於店面座位數,販賣品項與小菜沒有本店多,本店有牛肉麵等麵食,但品項有涵蓋總店的七八成有。

來這裡一定要嚐試各種不同麵食料理,會發現有所不同。老闆堅持用不同手法手工擀製各別麵點專屬麵皮,把麵筋活性化。
鍋貼

鍋貼底部煎成一致的焦黃金黃色酥脆,表面煎熟但維持麵皮有如餃子嫩滑咬勁,餡料包得漲滿有誠意,在餡料的蔬菜部份,有高麗菜與韭菜一起搭配,所以正好中和,甜嗆味各半,大家也知道吃純韭菜鍋貼後那種口中異味有點可怕。兩種蔬菜一併包覆,高麗菜青脆出甜,韭菜香味濃厚且吃得到纖維,絞肉也不會太過肥膩。

蔥油餅

麵團有足夠的柔軟度與延展性,麵皮香酥,內部蓬鬆柔軟有麵香,還可見一層層捲成圓狀形成的紋路,細碎蔥花分佈在餅內,蔥花被煎出的香味很香,有加胡椒提味,看起來簡單實則魔鬼藏於細節,要有一道道紮實功夫才能成功啊!

開胃菜之二-豬肝

本身不吃豬肝,據吃的人說很薄很粉嫩,遍滿蒜頭與香油的味道。

牛肉捲大餅

最外層的餅皮乾烙到金黃至脆,內部彈軟,由斷面看我覺得這餅皮很薄,又能同時具有兩種口感,餅皮最底刷上甜麵醬,包覆滷牛腱、蔥白。味感與咬感多變化,調理方式帶出牛肉甜嫩去除腥味。

開胃菜之二-青花菜現在正值產季,菜汁正甜,燙過礙再淋醬汁食用就很出色。

酸辣湯湯底不酸也不辣,酸的部份可加醋補強,湯底再辣一點會更有味道。配料的豐富程度與里肌肉絲的細嫩度都很好,勾芡也只是輕輕帶過。湯底材料切塊的大小與勾芡的搭配在入口時能喝出順口與細緻。

雖然沒有吃過總店的食物,但水準應與總店差不多,可說是平價又不偷工減料的北方麵食店,光是為了一嚐各種麵食的功夫門道就很值得前來。
來店消費結帳時有向店員說明是看到文章而來的話,消費滿百可贈送開胃菜一盤,一人僅限一次。

來來北方麵食/點心
地址:桃園市中山路855號
電話:03-3608855

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桃園龍潭 百齡壽司 五十元也可以飽足一餐

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桃園龍潭 百齡壽司 五十元也可以飽足一餐

有一回家人經過這裡買了一次壽司讚不絕口,極力推薦,在從土城回家的路上順便繞過來吃,招牌不太明顯差點找不到,好在有位社區的居民知道,帶我們過去,在百年大鎮社區外的店面,與小七同一排。

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新竹市 北門炸粿 百年魅力小吃

雖說油炸物不健康,但在新竹求學到工作也多年了,沒吃過新竹的百年歷史小吃真的很遜,臨時起意和朋友來吃看看,北門炸粿歷史悠久,側邊有褪色更嚴重的招牌足以證明,聽說不但料實在、多年不漲價長達二十年以上、正餐點心皆宜,讓它始終被新竹本地人和外地觀光客死忠擁護,連在新竹土生土長的挑嘴雞朋友都會偶爾把它外帶回家當點心。從等候到吃完,來購買的人潮從沒斷過。
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台北市北投區 新豐綿綿冰 五月天阿信最愛的冰店

這篇不快點寫出來,天氣會越來越冷了,但是這家冰店四季都能吃到喔!在臉書上分享照片時有朋友以為是開在新竹新豐的綿綿冰店,我想老闆乾脆搬來新竹開店吧!離我更近(笑)。

新豐綿綿冰是許多老北投人都知道也愛吃的冰店。在多年前五月天阿信曾經在節目上推薦新豐綿綿冰,道地北投人的阿信從小吃到大,只要他有回老家都會光顧,話說他應該很少有機會回老家了。是阿信喜歡的冰店一定要衝衝看啦!位置在新北投捷運站,出站後過馬路往中和街方向走幾分鐘就到,對面是公園。

店家民國66年開始於北投中和街營業,但店家自己開設的臉書寫民國五十年創立,也差真多。可能在更早之前就已經在其他地方開始賣冰,總之是間老店,現在的老闆是第二代,老闆的父親從17歲就在西門町跟日本師傅學做冰,原專賣枝仔冰的批發,之後順應時代潮流,才改賣綿綿冰。

老闆很精實,說十二點開就是十二點開,我提早到看到鐵門完全關著,一度很擔心吃閉門羹,很多店家在營業時間到前會把門半開預作準備,新豐綿綿冰時間到才會將門完全打開,準時得一分不差呢!

新豐綿綿冰原名是北極熊綿綿冰,認明招牌上的跛極熊絕不會錯。因為當初以「新豐」註冊,為免混淆,便將「北極」拿掉,改為「新豐綿綿冰」,
資料來源:http://mag.udn.com/mag/campus/storypage.jsp?f_ART_ID=11377

網路的報導寫有賣豆花,但實際來看並沒有,只有飲料與冰品類,冰品類除了基本款,還有季節限定口味,格友很推今年夏天推出的芒果冰,可惜我來時已經是十月,看明年有沒有機會吃到。

可能是幾十年都沒變的店內陳設,桌椅也是簡簡單單,我一直在想阿信都習慣坐在哪裡吃?XDD

許多網友很推霜淇淋招牌冰,即霜淇淋與綿綿冰搭配綠豆與花生的綿綿冰,可以加購珍珠一起吃,但是那麼多網友分享過,我再拍就沒啥意思,所以點別的來吃看看。

梅子綿綿冰

綿綿冰用不算小的紙杯裝著,有誠意地裝到與杯口平行滿,冰品手工製作,時間長達八小時。綿綿冰像冰沙,但較細,沒有刺舌的結晶體,能吃到一片片的梅子果肉,酸度溫和,汁味濃又甘甜。

綜合霜淇淋

霜淇淋可選擇杯裝或脆皮,杯裝份量較多,一吃就覺得與夜市賣的不一樣,香草我覺得比較像牛奶口味,有純鮮奶製作的感覺,甜度不高,巧克力比夜市吃到的還要純且偏苦甜,與吃過加一堆香料的霜淇淋很不同。為了把關品質,老闆進料與製作全親力而為,堅持不開放加盟維持商譽。老店紅得有道理,是許多學生放學後的點心,甚至在日本留學的台灣學生都請父母打包帶回日本吃呢!

最希望的還是哪天再訪吃冰時能遇到阿信啊!(作夢)

附上阿信在多年前的節目上返鄉介紹這家冰店的影片

新豐綿綿冰
地址:台北市北投區中和街47號
電話:02-28912395
營業時間:12:00 – 22:00

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《台北微旅行 》北投區 湧溯古今,風華流轉溫泉鄉
台北市北投區 漢奇肉羹店

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新竹市 田庄桑椹冰店 原汁原味桑椹冰



有天在PTT新竹版看到田庄桑椹冰店食記文下方有許多鄉民推文,趁著來新竹時順便造訪一吃 在前來時正好差不多是桑椹盛產季節 但在我寫文時已經接近尾聲了,但老闆應該會先採收很多起來製作 所以還是吃的到。店在新竹市南大路 南大路上吃的還真不少。好評店很多, 這裡我不常走 感覺好像早上與下午都會大塞車 要來最好是騎車來。



有聽鄉民說老闆非常熱情與好客,這兩點感受不明顯,但老闆還蠻客氣,總是笑臉迎人,我先詢問老闆是否可以拍照 老闆同意,在我拍照時,老闆靠過來露出一抹神秘微笑問我拍照要做啥用?我回答放網路用的,我會知道這間店就是聽網友說很好吃我就來了 老闆聽到非常開心。

牆上貼一些媒體報導和老闆自家栽種桑椹的概況,老闆本在新竹往新豐的西濱公路栽種桑椹 開了個果園,之後得知桑椹對人體的益處,便投入桑椹食品的開發與研究,像是桑椹優格、 果凍、醋、桑椹露等,都很受到歡迎。店內凡是有關桑椹產品,皆是老闆自種自製,有賣整瓶桑椹原汁,可買回家自己泡。

品項遍及夏天消暑聖品與冬天暖身點心,不知道冬天有沒有賣冰?老闆很細心、 產品以三大主軸,剉冰、冰沙、養身系列。滿足不同顧客群的需求,怕吃冰對身體不好的人同樣有所選擇。

在整理照片時發現居然有桑椹芒果冰,好新奇組合,不知道吃起來啥味道?

放置配料的冰櫃,明亮又乾淨,工作檯其他區域也一樣,老闆三不五時都會擦一下。

第一次來不知吃啥?直接問老闆招牌是哪道?老闆說是桑椹剉冰,看起來賣相頗優就照點了,下次要貪虎一點,吃桑椹剉冰加冰淇淋,嘻~

桑椹剉冰45元


 
以前家裡有種些桑椹, 阿木都會採下來做桑椹醬或汁,因此對桑椹原汁的味道我很清楚,桑椹冰上淋的不是加工過的甜死人的果醬,淋的是很濃郁的原汁,原汁味道是甜中帶點酸,吃不膩的,量很多, 充分滲入每區塊的剉冰,再往內挖,有熬煮綿密的紅豆,還有愛玉。

忘記說還有煉乳,煉乳配桑椹汁或紅豆都合味,很安全的搭配,愛玉夾在其中會吃不太出味道, 只能吃口感,可是這盤冰還是非常好吃又不貴。

田庄桑椹冰店
新竹市東區南大路429號

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新竹 福泰商務酒店 新月坊餐廳
新竹竹北 瑪露蓮嫩仙草 竹北店 老字號的優質甜品

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彰化 老担阿璋肉圓 和電影一樣賣座的店

我很喜歡那些年,我們一起追的女孩這部電影,有機會來到中部,偶爾也當當觀光客學人家去電影拍攝地點朝聖,精誠中學應該是繼不能說的秘密的淡江中學之後,第二間紅到海內外的學校囉!既然來了彰化就去走走看看,柯騰與沈佳宜我來啦!

精誠中學比想像中來得小,進校園後就可直接看到操場、司令台和所有校舍等主要建築物,行政大樓是新的建築,電影中的禮堂也是位於行政大樓頂樓,籃球場也是小小的,離開穿制服的日子好久,看到一群打球的學生覺得年輕真好。

來張電影劇照的對照,劇照取自於「那些年,我們一起追的女孩」粉絲專頁

假日的黃昏有許多居民前來做休閒活動,往操場方向走看到電影中的熟悉場景,就是那整排的木椅。

唉~跟電影劇照比較,我拍出來的顯得掉漆,但這地方很不錯,難怪九把刀會在這裡取景,有濃密成蔭的樹,在夏天是最好的乘涼地點,平時也是學生的休閒地點。

電影拍出來的畫面還是比較有Fu,看起來似乎大得多

也是電影中的臭男生們偷看心中的「女神」的地方,不過我在看電影時怎麼沒注意到他們在吃粽子?XD。

知名部落客彎彎與沈佳宜也坐過

逛完精誠中學,當然一定也要吃吃柯騰下課後和老曹、該邊、勃起、阿和一起吃喝打屁的阿璋肉圓,請不要酸我這家不好吃,或是觀光客才會來吃等等,我知道彰化還有許多好吃的肉圓店,但我是那些年的影迷所以先衝這家咩!遠遠看到就心想不妙,沒見過排那麼誇張的隊伍,阿璋肉圓本來就很有名氣,經由電影加持,引來更多朝聖的觀光客,阿璋肉圓並曾經出現在民國94年的國慶晚宴上。

這間傳統的小店面是自助點餐區,也就是電影中主要取景的點,用餐區在這間小店面的少數位子與往後延伸的一個店面,及對面的客席店面。

這些人潮都是想藉由吃一份肉圓回顧青春嗎XD,幸好店家動作很快,不必等很久,但人潮很快又聚集成排隊人龍,聽附近的居民說一整天都是這樣,電影的魅力太驚人。

而店家也順勢推舟,直接在店面掛上電影招牌

兩間店面的用餐區全部是爆滿狀態

對面的店面是純用餐區的客席店面,聽朋友說這間是後來才擴增,門口放上電影中主要主角的人形立牌。

位子不夠到擺到外面來了

吃完肉圓可以跟人型立牌合照喔!看到有位男生站在沈佳宜旁邊把柯騰擋掉,哇哈哈~女神魅力無人能擋,陳妍希演的沈佳宜真的好漂亮喔!一位演戲好幾年的女演員能演出高中女生清純、好強的特質不簡單,佩服九把刀的選角眼光。

持續爆滿的人潮

點餐取餐全圍自助式,跟著人潮排隊,點餐、付款、取餐一次搞定,是四位媽媽在服