法國PROMAX休閒機能包春夏新品發表會-郭雪芙展演活動

品牌結合藝文聯名發售謂為潮流,產品不單追求潮與流行,與藝文界人士的合作,為產品增添典藏價值。法國PROMAX休閒機能包去年邀請到創作才子嚴爵擔任品牌代言人後,今年更與台灣著名繪本畫家幾米共同推出限量聯名包款,於4/3上市發售,邀請多位模特兒與Dream Girls成員-宅男女神郭雪芙擔任活動展演,郭雪芙在展演後擔任一日店長,所以為了這部落格男性粉絲們的福利,我來了~XD。

PROMAX在北中南主要百貨公司都有櫃位,主出產各式包款、行李箱。包款設計多元,著重機能但不失時尚,舉凡上班族、宅男,潮男、氣質女都能找到自己適合的包款。

嚴爵代言款「爵士旅人」輕硬殼時尚行李箱、登機箱。

這幾咖為幾米聯名的星空包款系列尺產品,因為現場有點混亂,加上給民眾試揹,拍到的不是很整齊,請看以下官方版照片。

這包包的顏色我好喜歡,活動結束後我挑選了右上方的大的星空背包,它的顏色亦藍亦紫,也可以說是藍紫混合,看起來布料不硬,其實不然,布料摸起來有厚度,揹起來夠挺,車工、縫線整齊仔細,包外的大小袋、內部夾層很夠用,實用又漂亮。幾米的畫風在對照現實是擬真,反應生活現況,卻又充滿詩意清新,他的畫總可令沉醉在畫中的情境久久,再回歸現實,會相信夢想會實現。待拿到包包,再分享開箱文。

在冬日漸離後,春夏市場是各時尚品牌競美的旺季,PROMAX在活動中發表女款設計包,由凱渥模特兒展演,因包款太多無法一一列舉,各位可至官網或賣場查詢資訊。主要有三大類型,諾曼特女性系列Roadmaster Girl系列走法式女軍裝風,率性中帶有柔美;並有高規格設計,細心地貼近女性的使用需求,另一款就是Brilla炫耀系列,詮釋都會女子幹練俐落的時尚品味,與幾米的聯名星光包,主攻年輕女孩市場,雖然我不年輕可是我好喜歡這個包啊!

春夏新款設計包多為亮麗又甜美的顏色,模特兒穿同套衣服揹每款都好搭,這是人正人帥真好嗎?(淚)

左:Roadmaster Girl系列I PAD側肩包,售3380元,在歌手許慧欣的MV有出現。

PROMAX邀請到郭雪芙擔任品牌大使及一日店長,同時展示Roadmastr Girl系列波士頓包,容量大但輕巧,設計著重實用與機能,方便收納,售價3,780元。常看到郭雪芙的新聞,之前不覺得她有何特別,見到本人後,哇~連我是女的都被她吸引,許多女性優點的形容詞,套在她身上都適用,陽光、健康、清新、甜美、漂亮、可愛、個性等,好像任何商品邀她代言都適合,也難怪她如此受歡迎。

這款為極限深潛系列15吋電腦背包,耐磨防潑水,以潛水運動的概念設計,就算背重重的筆電在身也能活動自如,有三種顏色,黑色、紅色與紫色。

在專訪中,郭雪芙提到,她私下穿著比較中性,喜歡PROMAX揹起來舒適又自在的感覺,與設想周全的內規夾層設計。外型偏代簡單又大方的大容量包包,方便在工作、生活上使用。

展演告一個段落,郭雪芙擔任一日店長與民眾互動,以下有滿滿的郭雪芙美照,打再多大家也不會認真看字只看圖,有理由少打點字了,哈哈哈~女神無敵啊!

PROMAX給現場民眾很大的福利是,在現場選產品的民眾,由女神為其結帳,還有簽名、合照。有位小妹妹見狀想要敗下去,女神對她說:「要存錢喔!確定有喜歡才買喔!」聽到這句不讚都不行,不會只顧為廠商促銷,是有良心的藝人,我很確定這句話是她發自內心說出的,不是做作。曾經看到她的報導,兒時父母離異,母親早就過世,最親的親人只有她妹妹,可能因此她特別珍惜每次演出機會,對金錢的概念亦不同於同年齡的女孩。

拍照、簽名有求必應,在空檔不忘笑臉對著鏡頭露出甜美笑容,舉手投足都是專業的藝人,人紅不是沒有道理,她跟老蕭一樣,珍惜機會,在內心還保有純真的特質,可以朝實力派演員邁進。

藝術工作者最大的成就感是來自於作品被肯定,而作品要能被市場接受,既不能流於庸俗,也不能迷失最初的創作精神,幾米的星空,不但在前年被改編成電影,今年推出聯名包款,都是大眾的視像傳達、時尚品牌對這位藝術工作者的重視與肯定。台灣還有許多優秀的文創工作者尚未被挖掘,如這些人才都能被看到,那麼台灣創作的產品,除了流行,還有不因流行時間過了而褪色的精品價值。

PROMAX的官網連結 http://www.promaxstyle.com/
雅虎賣場連結 http://buy.yahoo.com.tw/?sub=450&hpp=navibarbd
粉絲團 http://www.facebook.com/promaxstyle

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桃園市 來來北方麵食/點心 一人用餐也自在


很多桃園人可能都吃過桃園市永安路的來來麵食館,老闆原是賣早餐店「來來豆漿店」起家,經營了22年,之後因經營早餐疲累而改賣北方麵食到現在,前後已達三十幾年。由於老老闆早年從基隆一間包子店的外省師傅學得功夫,對麵粉的特性有相當熟悉度,進而研發各種北方麵食。

除了在永安路有本店,現在在中山路的IKEA對面又開了一間店,因店面限制,空間較小,座位數也少,在單人座位區背後設置鏡面牆增加視野廣度。本店座位數較多可供暫時小聚用餐,比較起來,新的分店座位規劃像是方便單身用餐客群或午休外出用餐的上班族。

這個座位規劃我太喜歡了,因為它有單人座位,平常一個人想出去吃飯,方便單人吃的店不見得自己喜歡,好吃的店卻又不適合一個人去,要不就是一個人去吃會被其他客人行注目禮搞得全身不自在。這裡單人座位把每個位子都隔開,還有出菜口且視線直接對著廚房,直接看到廚師料理過程。廚師料理完就能直接送往出菜口對客人出菜,客人若是不想直接看到廚房,有簾子可以往下拉與廚房隔開,好新奇又好有智慧的規劃。

唯一的一張四人桌。

調味料與餐具也都個別準備,空間小免於起身拿餐具擠來擠去的麻煩,給客人很大的方便。

中山店受限於店面座位數,販賣品項與小菜沒有本店多,本店有牛肉麵等麵食,但品項有涵蓋總店的七八成有。

來這裡一定要嚐試各種不同麵食料理,會發現有所不同。老闆堅持用不同手法手工擀製各別麵點專屬麵皮,把麵筋活性化。
鍋貼

鍋貼底部煎成一致的焦黃金黃色酥脆,表面煎熟但維持麵皮有如餃子嫩滑咬勁,餡料包得漲滿有誠意,在餡料的蔬菜部份,有高麗菜與韭菜一起搭配,所以正好中和,甜嗆味各半,大家也知道吃純韭菜鍋貼後那種口中異味有點可怕。兩種蔬菜一併包覆,高麗菜青脆出甜,韭菜香味濃厚且吃得到纖維,絞肉也不會太過肥膩。

蔥油餅

麵團有足夠的柔軟度與延展性,麵皮香酥,內部蓬鬆柔軟有麵香,還可見一層層捲成圓狀形成的紋路,細碎蔥花分佈在餅內,蔥花被煎出的香味很香,有加胡椒提味,看起來簡單實則魔鬼藏於細節,要有一道道紮實功夫才能成功啊!

開胃菜之二-豬肝

本身不吃豬肝,據吃的人說很薄很粉嫩,遍滿蒜頭與香油的味道。

牛肉捲大餅

最外層的餅皮乾烙到金黃至脆,內部彈軟,由斷面看我覺得這餅皮很薄,又能同時具有兩種口感,餅皮最底刷上甜麵醬,包覆滷牛腱、蔥白。味感與咬感多變化,調理方式帶出牛肉甜嫩去除腥味。

開胃菜之二-青花菜現在正值產季,菜汁正甜,燙過礙再淋醬汁食用就很出色。

酸辣湯湯底不酸也不辣,酸的部份可加醋補強,湯底再辣一點會更有味道。配料的豐富程度與里肌肉絲的細嫩度都很好,勾芡也只是輕輕帶過。湯底材料切塊的大小與勾芡的搭配在入口時能喝出順口與細緻。

雖然沒有吃過總店的食物,但水準應與總店差不多,可說是平價又不偷工減料的北方麵食店,光是為了一嚐各種麵食的功夫門道就很值得前來。
來店消費結帳時有向店員說明是看到文章而來的話,消費滿百可贈送開胃菜一盤,一人僅限一次。

來來北方麵食/點心
地址:桃園市中山路855號
電話:03-3608855

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新竹市 Pick Someone 派對餐廳 缺朋友來這裡找

知道Pick Someone 派對餐廳 的地點在有「新竹百慕達」之稱的光華街迷宮,連新竹在地人走十次,十次都會迷路的地方(版主自己就是)。一度擔心找不到,想不到很快就讓我們找到囉!位在轉角處,看似各種建材拼湊出的一間店,門外狂放大膽用色的彩繪,穩重原色木質招牌,掛上”Pick46″,仔細看才能看懂的英文字,原來這是店的門牌號碼,”SINCE1986″的源由,是幾位出生於1986年的年輕人,一起籌設Pick Someone 派對餐廳這間店。

因在白天來訪,加上桌椅多為深色,整體氣氛較不及晚上,人少時與一般咖啡廳無異,但是到了夜間或是有重要賽事進行時,投影機會播放賽事影片,上個月的WBC經典賽期間,人潮大爆滿。桌椅擺設可依客人需求調整,座位數不算太多,用餐人數若真的很多可參考以外燴辦理。

幾位店主人各自分工,掌廚、接待、網路推廣各有專人負責,不但牆面的塗鴉是自己畫,燈飾還是取免洗湯匙組合製作,真是把創業成本降到最低囉!

投影時鐘上週去已故前法務部長陳定南紀念園區也有看到,但不知道原理為何?但肯定是省電、省空間並有特色。

餐點得單價是中等價位(我覺得),但是份量不少,不限低消、用餐時間、免服務費,光這幾點就超值。幾位年輕人真的是用熱情、理想在經營。

初創業的原因是幾位年輕人是非常要好的死黨,平日就喜歡揪團聚餐,喜歡交朋友,”Pick Someone “意思是「找個伴」,讓到此用餐的人彼此的友情更進一步,甚至與其他原本不相識的人有所互動。透過免費提供的遊戲道具,用餐結束後牛刀小試,為聚會留下歡樂的回憶,與宜蘭的蘭陽溪口海景民宿一樣,欠咖可以把店主人們拖下去一起玩XD。

新竹是我很喜歡的城市,沒有天龍國的擁擠虛華,僅美食選擇少這個缺點外,整體是在都市化、保留歷史古蹟之間達到平衡,有它特有步調的城市,很樂見新竹有越來越多好餐廳出現。

店家的粉絲專頁有完整菜單介紹,且會做調整,菜單圖片僅供參考,但是原則上是以分享餐形式,會吃到種類較多的料理,最佳用餐人數約三至五人。

現正舉辦的促銷活動,四人同行即贈送俱樂部拼盤。

BBQ俱樂部 內容有:八盎司沙朗牛排、香料烤雞、德國香腸
兩種肉類不同的料理方式,雞肉用香料醃過再烤,牛排是以最能呈現原味的方式料理現烤,淋上烤肉醬,雞肉皮脆肉嫩,牛肉些許帶筋與油花,好吃。

要吃海鮮不難,但要在美式餐廳吃到餐點有大量海鮮就有難度,何況還是鹹派。海鮮總匯手工鹹派是主人極推的招牌,數大片醃醺鮭魚、鯛魚片、花枝、蝦仁等新鮮海鮮全豪氣地加入派中。這些海鮮料並不會經過烘烤而遞減風味,仍飽含水份。

主人說鹹派在冷卻時比剛烤好更好吃,因內部有起司與蛋汁,在冷卻時會凝固成如蛋塔的口感,派皮是每日新鮮現做,起司的量下得不會太多,海鮮的鮮美度大於起司香,我愛吃海鮮便很喜歡這調法,鮮而不膩。

同行朋友有速食者,為了他點這一道嚐嚐,有大量的南瓜泥、南瓜切片、多種蔬菜,快達成與麵條的一比一比例囉!添加奶油吃來順口,增加香味,其中比例是吃得出一點奶油香,但不及到多的程度,冷掉時風味不變,素食餐點依舊吃得滿足。

蜂蜜芥末鮭魚沙拉
四個人吃不完這一盆,留下大半碗生菜好可惜。煙醺鮭魚與種類、顏色都多的清綠生菜搭配,加有酸豆去腥,有點鹹也有點嗆,但蔬菜量多,很快地得到紓緩。

塔塔花枝魚柳
魚柳是使用自購的鯛魚片,與新鮮花枝,裹上自調麵包粉油炸。從食材取得就已品質保證,不進已加工處理好的冷凍食品製作。新鮮程度同漁港吃到的,油炸輕輕帶果鎖住鮮度,塔塔醬也是主廚特調。

碳烤沙朗捲餅
這是幫某位知名3C部落客外帶的午餐,沙朗牛肉搭配芥末籽及現烤捲餅

宜蘭五結 蘭陽溪口海景民宿 住海邊也不無聊

人們常說「住海邊」是嘲諷之意,但是住到蘭陽溪口海景民宿 ,是很享受的一件事,以往來宜蘭住民宿大多住在田間,這次選了海景民宿。不過要來之前,先別費力設導航或Google地圖了,找不到的!我是憑著直覺延著冬山河畔走找到,剛好這路段有標示牌,怕迷路的人盡量於白天時先前往,記住路線,稍晚要外出再外出,否則夜間找路,很容易懷疑自己走得對不對?

交通指引考參閱官網

同許多宜蘭民宿,有寬敞的周邊綠地,停車場在滿房狀態一定都夠停。民宿的正面,雙拼設計,門窗對稱,有沒有看出來,這是一個「囍」字?民宿開幕不到一年,是去年夏天完工的新民宿,現由一對兄弟一起經營,民宿的設計施工由兩兄弟的父親參與、監督。在興建民宿時,要撰寫「序」呈報給相關單位,也是兩兄弟的父親親自撰寫,他是一位嚴肅而博學的長者。

蘭陽溪口海景民宿看名字就知道位於哪裡?在宜蘭縣內的五大河流蘭陽溪、冬山河、宜蘭河、羅東大排、五結大排交會於此出海,匯聚出最美麗的浪花,因為當天氣候陰天,拍不太出漂亮的景色,但官網有多張各種季節、時段的美景照,可說是最天然的巨型畫布。

在民宿正前方天氣好時能看到龜山島,為了與遠方的龜山島相互輝映,主人在門旁做了一個仿龜型的山丘,一旁還有做金色的龜卵,意味是母龜產卵時上岸。

民宿周邊自然生態景觀豐富,來到這絕對不無聊,沙包、吊床、籃球場、沙坑、兒童遊樂設施、或騎腳踏車漫遊河岸自行車道。打籃球欠咖時可把老闆的兩位兒子抓下去湊咖XD,氣候許可時他們會帶房客去釣魚、抓魚。回來弄髒不怕,民宿已經為房客準備好沖洗設施了。

在到訪時,正是民宿施工時,會增設一間較大、容納較多人的房型,即紅磚牆處。從民宿的建材,覺得老闆似乎很相信風水、意象的表達。也很重視建築物本體與自然景物的協調。民宿的外部使用黑白玉石、岩石,看不見規律生硬的瓷磚拼貼。若暫且忽視這建築物的型體,會覺得它的原色與自然界的石色是一樣的。

客廳的接待櫃檯僅保留一個小角落,提供房客所需的各項旅遊資訊、折價卷。地板是造價不低的石英磚。

客聽內有民宿周邊景點的放大拍攝照片,無法看到天候佳時的自然絕美景色,倒也因為透過照片看到多變的景觀,呈色豐富,當出現照片中的景色時,真的如同置身在畫中,被天氣所包圍。

房內提供礦泉水放在冰箱,在客廳也有設置飲水機。

客廳有華麗的水晶燈、美麗精雕的花檀木桌椅、特別訂製的手繪陶器,完整地襯出歐式的精巧與中式的精深否味。

行經樓梯處、房間與房間中間的廊道,隨處可見攝影畫,為什麼我稱它為攝影畫?是認為照片的藝術層次不但有照片的飽和精緻,其意境表現可以達到如同畫的境界了,也足見主人對家鄉的濃厚感情。

民宿有三層樓,共七個房間,施工完成後會增設至八個。二樓、三樓各有一間雙人房,兩間四人房,格局都相同。

1F 戀情花語.愛戀二人房,僅這一房型無陽台。情侶專用,每一間房間都有設定主題,色系統一,從壁貼、窗簾、燈具等設備都精心挑選使用,在房間與廁所擺上玫瑰精油,給住宿客人一踏進房間即得到身心舒緩、愉悅。有居家感,但顏色帶點繽紛跳色卻不至於跳到顏色雜亂。

備有浴斤回收桶置於洗手槽下方,使用過的廁所看起來不會亂亂的,盥洗用品有牙膏、牙刷、梳子、洗髮精、沐浴乳。多放瓶洗手乳會更好。

兩位雙胞胎妹妹是哥哥的女兒,小弟弟是弟弟的兒子,平常只有兄弟中的弟弟一家三口住在民宿的一樓。

2F-1 海派甜心.海景二人房
當晚住的房型,稱為海派甜心但是沒有寶茱姐與達浪喔~XD,要大大讚賞冷氣真的好安靜。

插座直接做蔡梳妝台抽屜旁,設想周到,插上吹風機電源,或筆電電源都好方便。

靠門窗的方向擺

馬來西亞檳城 東方大酒店 (Eastern And Oriental Hotel)

前陣子去了一趟馬來西亞吉隆坡、檳城,各停留幾天,檳城的停留點是被登錄為世界文化遺產的喬治市。是檳城最多古蹟可逛遊的地方,連飯店也是古蹟,Eastern And Oriental Hotel,是建於1885年,距今達128年的全球前三名歷史悠久的老飯店,歷經二次世界大戰、馬來西亞脫離英國正式獨立等重要歷史大事件,是檳城具代表性的飯店,凡是國際名人來到檳城幾乎都會指定它做為下榻飯店。例如國父 孫中山先生、已故女星瑪麗蓮夢露都曾造訪。李安導演在拍攝色戒電影時也是下榻於此。

喜歡參觀特色飯店的我,知道檳城有間食尚玩家介紹過的百年飯店,而Eastern And Oriental Hotel離我住的Yes Hotel不遠,說啥都要去一下,從Yes Hotel步行前往約十至二十分鐘內可到達,無法給確切數字是因為邊走邊拍忘記了XD,但沿途看街景很有趣,一點不覺得走路累,只是天氣真的很熱啊!防曬要做好。

步行途中看到一條酒吧街,夜間才會營業。檳城是多式建築物的城市,街道充滿今昔色彩,有宗祠、廟宇、古厝、舊磚牆、英式建築,古今中西時空交錯,可能看完英式建築一個轉角,就看到有戶人
家門外掛著籍貫牌匾。

烈日下步行一段時間,一棟潔白的建築物出現在眼前,白得讓人讚嘆,如不知它的歷史還真不知道它是間老飯店,牆面亮潔如新,姿態優雅。

Eastern And Oriental Hotel是我累積走訪的第三間百年飯店,另外兩間一間是同樣有濃厚殖民風格建築,在1876年開始營運的曼谷東方文華酒店,與越南河內的法國百年飯店,除了都是百年歷史的飯店,它們的內外也都大量使用白色。

飯店建於海灣旁,飯店正門面向馬路,背後是庭院及海灣。

飯店建築有濃濃的英式維多利亞風格,建築物精細到連停車場的遮蓬都做成細緻的裝飾,才配得上政商名流的座車啊!搭車在檳城市區行駛時就好羨慕他們的住宅建得又寬又大。

飯店建造時正是英國維多利亞女王在位時期,發生工業革命後,大大提昇英國人的經濟能力,對住宅建築開始追求豐富的設計,歷經了一百多年,這飯店的內外仍保有當年的英倫風情。

建築上的裝飾、雕花、拱門,精緻的建築技藝精雕出悠遠的年代。

櫥櫃展示多位曾下榻於此的國際名人與貴族,有卓別林,在河內的越南百年飯店也有他的足跡,與上述提及的如國父 孫中山先生、已故女星瑪麗蓮夢露。李安導演、印象中還有女星章子怡。

接待櫃檯前的沙發蘊涵著古典式的宮廷氣派。

紀念品展售區,會跟著時令節慶替換商品。

遊走在飯店各角落,總覺得建築到地磚都會說故事。色彩有內斂優雅並存,但格局氣派,一如女王般的氣勢與驕傲。

此行來到飯店內用中餐,這裡的用餐區域有分新舊區,我們來到舊區座位,可以選室內或室外座位,室外雖然面對著海景很美,但是馬來西亞有多熱大家都知道,中餐時間千萬別選戶外座位,午餐的費用680元台幣,加一成服務費與稅金約七百多,這般等級的飯店有如此便宜的價位讓我嚇一跳。

在停留檳城期間正值中國農曆新年,佈置喜氣的燈籠,每張餐桌擺有橘子,討個吉利。

餐點部份,排場沒有像大飯店真的大到很誇張,甜點最好吃的是提拉米蘇,其他的精緻度一般,熟食部份都是當地的風味,例如咖哩、福建麵,口味重且濃,我的喜好度還好,但看當地華人很愛。冰淇淋差不多杜老爺等級。

熟食熱炒類我幾乎是跳過,專攻冷盤,凱薩沙拉、泰式酸辣湯都不錯,尤其泰式酸辣湯的蝦子根本像是不用錢一樣地狂放,隨便撈都一堆,蝦肉新鮮彈口,有個很微妙的現象是,大概由於海產豐富,所以這裡的人不會像台灣人一看到蝦子出菜便馬上秒殺,我去盛菜個兩三輪看到蝦子都還在,沒人跟我搶的感覺真棒!右上圖的煎鮭魚與沙嗲真的好吃到沒話說,沙嗲那混著咖哩、花生醬,濃甜又香。

記住來這裡專攻海鮮就對了!鹽穌炸蝦第一輪上的很新鮮,第二輪上的,與同行朋友都吃到軟爛不新鮮的蝦肉,但情況不嚴重,可是沒差,室外還有取餐區,有燙熟的冷蝦。

拌入芝麻醬與甜醬的章魚第一次吃到,很開胃,也有新鮮的生魚片。

戶外取餐區有現煎的鮭魚、中卷、現煮義大利麵、現切牛排、炸物等,還有檳城經典美食炒粿條。但是這裡吃到的炒粿條我不滿意,炒過很多輪,鍋底的焦黑物沒清理鏟除,又炒新的一盤,炒好一堆
黑黑的附在粿條上,根本吃不下去,想吃的人趁早點吧!

記住一個原則,專攻海鮮就對了!

食物美味與否其次,光來參觀飯店與看海感覺就很棒,有椰影、海灣、草地、清澈分明的海天分割線。

泳池有許多老外在使用,不方便打擾人家只在旁邊低調拍一下。

飯店內外精心維護,可推想住在這裡一定很舒適。預算有限住不了的人,換個方式來此用餐賞海景也能滿足而歸,幾百元海鮮吃到飽,賞海景、逛古蹟飯店,台灣找不到幾家了。

Eastern & Oriental Hotel, Penang, Malaysia
地址:10 Lebuh Farquhar, Penang, 10200馬來西亞
電話:‎00801-13-6357
官網:http://www.eohotels.com

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Elite Concept一禮莊園中山旗艦店英式下午茶吃到飽

禮莊園Elite Concept是六福集團旗下的品牌,另有烘培副品牌elite deli、咖啡副品牌elite café,禮莊園Elite Concept在台北市有數個據點,在新竹關西的六福村有一個據點,文中的禮莊園Elite Concept去年在南京西路商圈開幕,位置近中山捷運站,同一條巷子有長長排隊人龍的米朗琪,在禮莊園Elite Concept加入後,這場下午茶大戰如野火燎原般越演越烈,結果到底會如何?讓我們繼續看下去XD。

禮莊園Elite Concept共有五層樓,包含複、義式餐廳、烘培坊、花藝,設有電梯,其他樓層有的有客人,有的在清場,就沒有多拍攝。

來的時候剛好遇到中央廚房的物流車來配送,一天約有二到三次會進行產品新鮮配送,有的是成品,有的是半成品送達廚師手上再進行加工、妝點,不賣隔夜產品。

禮莊園Elite Concept引進歐洲無限供應的甜點概念,推出全台首創的無限享用的精緻下午茶,主打有經濟能力的上班族女性。

整棟店面是高高的水泥顏色,側門戶明亮潔靜,門前以石子鋪設是由外面水泥叢林轉換空間的自然造景,玻璃框和招牌色系一樣是藍綠色,方方正正的玻璃框在白天自然光之下既是自然又更容易聚焦。

一樓是世界級烘焙坊,世界級的意思不是說多厲害,是這些烘焙點心是由主廚創作數十種各國特色的精緻甜點,價位居中高價,平時這裡是不允許拍照。

鮮奶核桃起士堡是店內的招牌產品,我的一雙手攤開差不多就是它的大小,為食用方便可以請店員切塊,切成一大塊,一個人吃可以吃很飽,不過切塊後因接觸空氣比較容易乾,要儘早食用,兩百多元的麵包聽起來不便宜,但裡面的料真的很多,有大大塊的起司塊和新鮮完整的核桃,密度極高,麵包有自然散發的奶香,咬下的感覺是類似軟法,而紮實度更高,買回家挑嘴的老北一個人就吃掉半個XD。

今天有幾位格友參與品嚐會,我們坐在四樓的位置,一般客人用餐在三樓。

這是英式下午茶擺出來的平面版本,分為三大項,有迷你甜點、熱甜點、迷你三明治與鹹點,除了熱甜點是以桌邊服務,其他一次上齊,消費方式是一個人頭入場就收420元加上一成服務費,內容是一份三層英式下午茶加一杯飲料,茶類無限供應,搭配咖啡、現打果汁、冰沙享續杯半價。

現階段菜單為制式,之後會推出主提式菜單設計,依飲料搭配適合的甜點。

第一盤(左)由上到下是:法式杏仁蘋果起酥派、手工的義式比世奇餅乾,建議配咖啡,及燕麥餅乾、榛果布朗尼。
第二盤由上到下是:紫茄慕斯起司小鬆餅、小圓千層蕃茄起司三明治、佛羅倫斯市場風味牛肚小漢堡、紅酒燉豬頸肉五無花果梅爾巴吐司、槍烏賊明太子三明治。
第三盤由上到下是:莊園巧克力馬卡龍、鮮莓馬卡龍、焦糖香蕉起士、法式咖啡翻糖小泡芙、榛果巧克力慕斯。
第三盤由上到下是:覆盆子萊明頓、金融皇家杏仁蛋糕、檸檬、草莓、藍莓棉花糖。

有一款蛋白檸檬塔沒放在上面

英式下午茶分兩層擺盤,上層是迷你三明治與鹹點,下層是迷你甜點,食用順序隨意。一份英式下午茶酸的、甜的、乾的、濕的、硬的、軟的、法式製法、英式、美式製法全包。

甜點是以各國的特色甜點做法做出,左邊的紫紅色的覆盆子萊明頓是傳統澳洲甜點,外層是覆盆子果醬,蛋糕體是海綿蛋糕搭配卡士達醬,旁邊的金融皇家杏仁蛋糕較油,做小塊一點更好,中間的榛果布朗尼吃的到巧克力醬,佈滿大小顆粒的果仁,調和整體甜度及濃度,馬卡龍與餅乾類則沒有那麼愛,不是覺得不好吃,是個人喜好。

很少下午茶店能吃到棉花糖,噴泉那種的不算,檸檬、草莓、藍莓棉花糖以新鮮果汁做成,又以檸檬口味最特別,完全是未調味過的檸檬汁含皮打的酸澀,其次是藍莓口味吃起來最自然,草莓一般,右邊有金泊的是榛果巧克力慕斯,有巧克力、香草卡士達內餡,我覺得好像金莎巧克力的內餡喔!法式杏仁蘋果起酥派上一層糖衣,吃起來沒那麼乾但裡面仍是酥的。
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鹹點一些使用的食材是禮莊園義式餐廳中餐點的構想做出,沒吃過義式餐廳想試試主廚功力可先從鹹點試起,鹹點小巧,小巧的更難做,既要掌控份量又要讓人吃了留下印象,在鹹點中有單一搭配和多種混合的,我先從小圓千層蕃茄起司三明治先吃,味覺比較不會被打亂,紅酒燉豬頸肉五無花果梅爾巴吐司脆脆甜甜的也很有看頭,槍烏賊明太子三明治像用軟法包著槍烏賊明太子醬,鮮甜無腥。

我點的是香草菊蜜茶,吃甜點以茶來搭配較不容易吃膩,香草菊蜜茶是公關推薦款,聞香與喝出來的茶香都很棒,兼顧香味和甜味,複合口味的茶品,有甜味便不至酸澀。

每半小時出爐一次的熱甜點由服務人員輪番為客人送上,不必單獨點,這位服務生妹妹拿的是無花果馬分和葡萄司空。

無花果馬分太飽了吃不下,葡萄司空有吃一點點,有點乾,但配茶還可以慢慢吃完。

服務生弟弟送上的是熱麵包布丁與熱舒芙蕾蛋糕

我比較喜歡服務生弟弟送的熱甜點,不是喜歡服務生弟弟XD,左邊的熱舒芙蕾蛋糕,遍滿可可香,灑滿糖粉,軟又密,密到幾乎沒有氣孔,一定要趁熱吃,否則會扁掉,又軟又熱又細好好吃,右邊的熱麵包布丁吃到的麵包是已經極度綿軟化開,非常濃的奶油布丁香味。

這份英式下午茶的多元性很高,製作得很仔細,無限享用的精緻下午茶對嗜食甜點的人會趨之若鶩,可以一直吃自己喜歡的點心,建議菜單上可多印製每款點心的照片或現場擺樣品展示,並簡略說明每款點心的口味為何,客人才方便點餐,不容易點到不合口味的而造成浪費,且用餐時間一個半小時似乎是太硬,和下午茶的悠閒慢步調相違背,我能體諒這是因為吃到飽,成本增加,為提高翻桌率所做出的考量,也可以採用非吃到飽但不限時間的方案,這些部份就待店家的專業評定再做調整。

Elite Concept一禮莊園中山旗艦店
地址:台北市中山北路2段16巷22號
電話:02-2563-756
用餐時間:14:30~17:30
每人用餐限1.5小時,14:00及16:00為預約進場時間
官網:http://www.eliteconcept.com.tw/

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桃園龍潭 客家媽媽的手工皂 簡單返樸 創皂幸福

現在的環境處處充滿著無形的危機,一些透過美麗包裝下卻隱藏危顯的產品,並加以矯飾的文案行銷市場,從吃的、喝的、擦的、洗的等等。它們不一定在使用後馬上顯現對人體的危害,但日積月累後才意識到通常為時已晚。時代的前進與文明思考的角度,讓許多物品能快速取得,願意遵循自然進程創造天然產品的商家越來越少,老祖先的智慧被多數人捨棄,幸好有被少數人珍惜。有一間近在離我家不遠的客家媽媽手工皂默默地在做這份愛心事業。

客家媽媽杜媽媽真的有親切的客家媽媽感覺,研發手工皂自創品牌已經有四年以上的時間,在龍潭鄉的高原村住家,也是達能工作室,開始她的手工皂事業。

客家媽媽飼養的狗,常會與鄰居飼養的狗對吠,為寂靜的鄉野住宅區添了另類的熱鬧。

杜媽媽的住家,是工作室也是就地取材的原料採收地,為了方便採集新鮮的天然材料,在杜媽媽的住家後園,栽種多種香草、藥草植物,照片中的魚腥草就是做成手工皂的天然素材。在杜媽媽小時候,母親最常用魚腥草熬汁,或是用來洗澡,是客家先民眼中價值極高的植物。

除了魚腥草外,後園栽種面積最大的是五葉松,在杜媽媽用心灌溉下生長得青翠茂密,景觀植物五葉松可用於庭園造景,對人體的益處多,想了解其功用去姑狗一下能找到很多。

杜媽媽不僅賣手工皂,也會製醋,上圖的五葉松是製醋原料之一,從煮糙米開始,成了糙米酒,再成了糙米醋,形成所謂的基底醋,要做醋很容易,可以外購再加工製作,但是杜媽媽製醋全是從基底醋做起,再去泡其他材料,例如梅子。這些排一排的大水缸都是裝著基底醋,開缸時會有撲鼻而來的芳香甘醇。

杜媽媽曾在去年接受過TVBS專訪,賣場有完整影片。

走進杜媽媽住家的工作間,擺放滿滿的成品。小時候就開始接觸天然植物的杜媽媽,回歸天然的觀念早在心中埋下種子。以往杜媽媽的先生杜爸爸在冬天時總是發生嚴重的手腳龜裂,中西醫診斷與擦拭藥品始終得不到效果,在一次機緣下聽到一位中醫師建議試試手工肥皂。自此開始了杜媽媽投身手工皂的生涯。杜媽媽製作手工皂的過程是到外上不同老師的課程,將觀念融會貫通加上自學,得到家人的支持,也跟著投入。

從製造、包裝到接單,全都在住家兼工作室獨立完成。

已切塊完成的竹炭手工皂
放滿成品的工作間,聞不出香到不自然又刺鼻的香味,只有將手光皂靠近鼻子時才會聞出植物精油的淡淡香味,看不到花花綠綠的顏色,呈色是天然的草本顏色。

手工皂從頭到腳都能洗,冷製法天然無毒,不加任何化學成分。冷製法的用意是不破壞草本中的成份與可保溼滋潤的植物油成份,產品都通過SGS檢驗,不含塑化劑,杜媽媽多方蒐集資料,請教專家,購買材料持續研發、調和出對人體最為溫和、滋潤的手工皂。

加入甜杏仁油的甜杏仁紅礦泥手工皂,是滋潤度高的皂種,甜杏仁是潤滑度高但是清爽不油膩的基礎油,與任一種植物油都能調合,常被用於按摩SPA的精油。溫和並滋潤度高的甜杏仁紅礦泥手工皂成人與嬰兒都能使用。

手工皂都有植物油成份,在溫暖又潮濕的夏天容易出油斑如黃色區域,這現象是正常的。保存期限一年半,但要視環境的溫濕度而定,出油斑的一樣可使用,但仍建議放置通風乾燥處較能維持品質。

天然的手工皂包裝同樣是原色包裝,素面低調樸實,開盒可見襯底是客家花布,它是客家人們昔日生活的共同印象,台灣是個多元、開放、對外來文化包容性大的社會,但在一體事件的另一面,受到外來潮流文化的刺激也最直接,市面上到處是日系、韓系與歐系保養品的美麗包裝當道,網路上的勸敗文何其多,本土的生活美

宜蘭壯圍 歡樂南瓜食遊 兩天一夜踩線輕旅行特搜精華篇

如果把宜蘭縣的地圖看作人的側臉,壯圍鄉剛好就像人的眼睛直視著太平洋,位處蘭陽平原海岸線中心點,也是觀賞龜山島日出的最佳地點。但以我這觀光客的認知,壯圍跟宜蘭其他鄉鎮相比,如礁溪、羅東、宜蘭市、員山等鄉鎮,相對之下似乎不是主流的觀光景點,可是有太多人不知道,壯圍這地方有許多你不踏進去便永遠不知道它葫蘆裡賣什麼藥的店,一間間藏在鄉間,經過會以為只是民宅的小店,在此回的踩線行一一探詢挖掘,像我們身上的血液,每天在體內循環、運輸與代謝,細微到不會有感覺,可是是重要的健康能量來源。壯圍雖小,卻是台灣鄉間能量的縮影,它是台灣三大米倉之一,良好的排水、日照條件,成了瓜果、青蔥盛產地。

台灣的觀光業日趨成熟,發展得越來越精緻細微,參與其中的我們,在追逐新鮮景點的同時,不能忘記固有的史蹟人文,這些才是會隨先人智慧沉積出的寶藏,現在跟著我的照片回顧旅程吧!

閒雲風亭禪味民宿一聽之下以為是古色古香的民宿,沒想到不但不是,還是兩位有表兄弟親戚關係的年輕人一起經營,矗立在遼闊無垠田野,民宿旁的庭園寬好停車,有日式庭園造景。

為了體貼客人,不讓住客在晚上太無聊,備妥各項影音設備,有卡拉OK歡唱組、影音劇組,其他設備就跟自家的一樣,該有的都有。無線寬頻上網(請自備電腦)、冰箱、自行車、飲水機、洗衣機、休閒搖椅。無線網路速度非常快。

左:廚房,一角有便利補給站,備有零食飲料自取。右:雖客廳不大,但二樓以上的房間兩對面非常寬,設成公共閱讀空間。左下:便利烤肉場地(含烤肉用具),烤肉場地迎著無際的田野草香,不必出門就能有自然美景伴隨烤肉香,真是令都市人羨慕。此外這裡有特別的服務,是包棟可搭配民宿辦桌,由宜蘭國宴老師傅掌廚為房客辦桌,感受宜蘭鄉下辦桌的味道。

民宿共6房4衛3廳,雙人至四人房皆有,每樓層有兩間房,一樓的兩間房共用一套衛浴。下圖為二樓的房間,精緻雙人套房(上)與和式雙人房及其衛浴。精緻雙人套房面積較寬,大多給租借迎娶的新人當新娘房使用。

左上與右上圖是一樓的雅房,左下與右下是觀景四人大套房。

兩位年輕的經營者小潘與小陳很容易與客人打成一片,要陪酒(誤)是跟客人喝酒啦!他們都行,但是別跟他們喝太多,否則隔天早上就吃不到他們煮的美味早餐囉!不只料理早餐,民宿的清理清潔,全是他倆一手包辦。

小潘與小陳手藝很好,現做早餐份量夠誠意,料理的精緻度可以開餐廳囉!中式吃不完可以繼續吃西式,某人就是這樣XD。

總體感想:在民宿的潔淨度上,男性多多少少不如女性經營者來得細心,有看到小小缺失,但不嚴重,再來是床偏軟我不太習慣,僅供參考。多樣的現煮早餐夠犯規到打趴一堆民宿,可能為了吃好吃的早餐又跑去住了。

以下兩間純參訪無住宿,躍橋民宿是跟著土地一起呼吸的建築,從側面的角度看是斜角,用水泥以外的建材為建築做延展,維持視覺上的平衡感,不完全築起水泥牆,有家的安全感,也能親近田野。

躍橋民宿有極大的公共空間,一樓的院子緊鄰稻田,頂樓的露天陽台觀景望得更遠,可遠眺龜山島看日出。

因老闆是個中藥商,將接待櫃檯設計成中藥櫃,真的放有中藥,所以有中藥的問題也可以問老闆。這民宿的藝術處處藏於細節裡,但並非令人難以親近。舉凡客廳中精刻木椅、牆上的瑰麗風情畫、可愛的動物水龍頭,透露主人在生活中鑑賞的藝術美學。

順著半旋轉式樓梯來到二樓的公共空間,其周邊門窗大面積的設置,可吸入大量日光,倚著圍欄視線直達一樓大部份的視角,無阻隔的空間,人與人之間聯繫的情感更緊密。

左上:雙人房,右上:閣樓四人房,左下:六人房,右下:公主雙人房,民宿網頁有清楚寫出各房型坪數,詳細資訊請至官網查詢。

最大的八人房,有獨立客廳。

各房型的衛浴,比較特別的是八人房的大浴缸,(右上),與公主雙人房的透明浴缸,這要進展到一定關係的情侶,或是夫妻才適合入住,不然很害羞啊!

壯圍張宅是我個人一踏入就特別有感覺的民宿,這屋齡已有十九年,以民宿營運有三年的時間。是黃聲遠建築師的作品,它的外觀低調到開車經過都不會感覺到它的存在。

主人夫婦一開始委由黃建築師設計時,就是以自家自住的藍圖去設計,連四季的風向都委由專人記錄,建造時用來參照,因此從施工到完成費時數年等待,但有這樣的房子居住,等待值得。

這棟住宅是主人思念兒時家園的質樸純真,希冀紅磚與白牆可同時並存,有居家的踏實,但不想遠離自然,在這宅院的各角落,接收到的光源可說是與室外同步。了解自然光、尺度與地形,進而與它們共處。在有月亮時,會被月色映照呢!客廳備有投影設備,供房客使用。

人們常說有捨有得,張宅則不用這二分法,把懷舊思古的老味道與生活機能便利的細膩思考,同時注入在這住宅,兩者並存不衝突違和。

房子有好的機能,也有完善的設施,廚房的女性背影,是從事美髮業的女主人藍姐。

左上:媽媽雙人房,非純刷白的牆面,有時光留下軌跡的感覺。右上:主臥房雙人房,視野直通後院的景觀落地窗,面向農田,有獨立衛浴及私人躺椅。
左下:小女兒雙人房:有獨立的按摩浴缸與浴室,見下下圖。右下:大女兒房,此外大女兒、小女兒房可合併規劃成四人房。

各房型的衛浴皆有大窗戶。我一直認為晨間的盥洗是醒腦的開始,洗澡時則像是做一天下來的回顧,把不如意的事都洗掉,是轉換思緒的方式,在這天人合一的自然環境下進行,你隨時會迎向戶外的陽光晴雨,思緒的感知能力更強。

左上:與住宅合而為一的魚池,右上:庭園,左下:通往屋頂的階梯,右下:上階梯後的屋頂,這徹底激發我們兒時調皮的回憶啊!現在骨頭硬了還是要爬上屋頂感受一下!

壯圍張宅不是華美型的民宿,但有穿透力的空間,人倫回憶的故事包裝,非常吸引我想在此入住的念頭,是都市人的夢想,也許我們無法實現,但總會想來這裡帶走些什麼。壯圍張宅的官網很推薦大家去看看,非直述的口語化介紹,像是有仔細安排的故事腳本充滿畫面張力,即使沒住過也有身歷其境的感受。

現在許多宜蘭伴手禮的店家都已觀光化、企業化的在發展。比起來上合食品行真不像是賣食品伴手禮的店,店裡空間侷促,沒有美觀的產品展示櫃,但有著樂於分享的老闆,直性子的老闆娘,席間老闆夫婦不避諱的在外人面前鬥起嘴,足見他們的真性情。

上合食品廠產的是水晶麻糬,以水晶粉製作,水晶粉比糯米粉低糖低卡且好消化,其口感不遜糯米粉製出的麻糬,有紅豆、花生、芝麻及芋頭等大眾口味,常溫是可放約3-4天,冷藏7天,冷凍3週,無加入防腐劑的麻糬。冷凍後退冰回軟口感同剛做好的一樣好吃,口味屬基本款,但每樣口味餡料都很純細,吃不膩喔!

壯圍是台灣三大米倉之一,到現在許多地方仍保留早期儲存稻殼米糧的場所,壯圍穀倉是穀倉改造的餐廳,主廚出身於餐飲世家,其家庭成員在各地區從事餐飲業。

壯圍穀倉這一帶可說是壯圍的形象商圈,壯圍的形象公仔壯仔會在這裡與遊客們打招呼。

來穀倉就是要體會在穀倉吃飯的感覺,餐廳內的農家用品非復刻造,是主人從家中搬出的珍藏品,與用餐客人分享。

主廚多次獲獎,擅於將傳統農村料理改良,將壯圍豐富的物產做出無國界的精緻創意料理,中菜西做,古味新意,喚起記憶也滿足了肚子。

新南休閒農業區的金益田園美食坊位處哈密瓜的故鄉新南村,由行政院農委會輔導成立”田媽媽”這品牌,分佈在全國各地,將當地農產品加工、料理來販售,開創農村女性就業機會,並讓農產品給更多國人認識。

金益田園美食坊是家族共同經營,我吃過幾間田媽媽品牌的餐廳,真的都非常好吃。官太太與經營官老爺休閒農場的官先生,夫妻倆花費很多時間共同研發獨步全國的產品「冷太陽」,將新鮮草莓加入梅粉、蜂蜜醃製,提甜減酸再冷凍,延長了草莓的保存賞味期,取出食用就變成草莓冰囉!

金益田園美食坊位於哈密瓜的故鄉新南村,有獨到的哈密瓜培植技術,常在每年的評鑑比賽獲獎。招牌的「哈密瓜餐」,以南瓜、哈蜜瓜入菜,與自製的手工醬菜。一年四季會以時令生產的瓜類入菜,四季都可吃品嚐到特色瓜類料理。

旺山休閒農場是當地很具規模指標的南瓜農場,種植的南瓜品種多到眼花,造型各異,具趣味與教育功能。此點最少需要花半天到一天的時間才可遊得盡興,有列如行程的人可不要排太滿。

園內研發南瓜主題餐,以多樣化又有樂趣的料理法製作,每一道端出來都吸引目光,話題性十足,不單只有噱頭,每道都是真材食料。

園內種植三百種以上,含世界五大類的南瓜,種類繁多,造型各異,觀賞的、食用的、主題展示等,分門別類有系統的規劃。是活
生生易親近的瓜果博物館,想長知識、玩樂、品嚐美食這裡全都包,是我個人很想再訪的點。尋常的瓜果植物,在此被賦予更多夢想與可能。

蓮蓮有魚生態池是壯圍果農黃大哥推動文化導覽、水生植物的地方,蓮花應與魚類共生故命名之。

黃大哥認為一個地區要有正常的食物鏈循環才能達到生態平衡,任何物種過多都不是好事情,園內不使用農藥達到生態平衡。現在我們居住的環境,綠地不斷被縮減,被人為濫墾,或被財團買去,乍看來成了一棟棟人類高樓,向都市文明又邁進一大步,可是在我們童年家附近的乾淨溪流,原生的動植物被壓縮了棲息處,現在早已看不到,黃大哥的想法就是要把這些原生種的動植物留存下來。

黃大哥為我們導覽介紹園內各種植物花卉,有鳶尾花、水亭花、埃及紫莎草。部份植物有季節性,在6~7月有新世紀哈密瓜品嚐,是黃大哥自行培養的菌種,用來減少施肥、農藥的使用量。9~12月則是賞鳥季節。

修長又挺立姿態的香水蓮花。本無塵土氣,自在水雲鄉;楚楚淨如拭,亭亭生妙香。出自詠蓮 唐 鄭允瑞

主人端出的純米製蘿蔔糕,煎得有焦氣香脆,內部可是很黏軟,肉塊與蔥酥提了味,佐料都省囉!

綠園有機蔬菜農園(種菜人家企業社)是「瑠公農業產銷基金會」示範農場之一,這榮譽當然不是憑空得來,全靠主人無師自通地不斷努力學習。

照片中的黃大哥是農園主人,原任職於電子公司,因蔬菜中的農藥啟發了他,本身很希望吃到的蔬菜都是不含農藥的,在近二十年前結束工作返鄉踏進有機蔬菜領域,推廣無農藥與肥的有機蔬菜,以天然的方式防治病蟲害。努力了數年,1999年獲選十大傑出青年農民。

這是已經成熟的山苦瓜,果皮呈橙黃色,紅色是種子,可現吃,還能當野外救荒野菜。

黃大哥邀我們體驗親自栽種小黃瓜苗,看他呵護幼苗的神情如同對待自己的孩子。

黃大哥大方地出借農耕機具供我們體驗。

農場出產的純天然製造無糖山苦瓜茶,可回沖數次,為宜蘭大學技術指導,行政院農委會與縣鄉級農會輔導製造,怕苦的人可加一點蜂蜜比較潤口,市售飲料有這做法。

這篇文章中提及的數個點都屬新南休閒農業區,有「金益草莓園」、「田媽媽金益田園美食坊」、「官記哈密瓜園」及「新南休閒農園」、「蓮蓮有魚生態池」、「阿農伯的古厝」「阿祖ㄟ土礱間」。

新南休閒農業區的動態、靜態體驗項目有多種,瓜瓜列車緩慢地帶領遊客走訪新南休閒農業區的各景點,在田間道路行駛,不過車子開得慢,微風一直吹,會舒服地讓人想睡。

竹筏、央桶船是官老爺休閒農場的體驗活動,一個人可玩半小時的撐竹伐,這水很淺不用擔心,兒童玩很安全,但一定要有家長在一旁。

央桶船

新南農園的南瓜隧道提供哈密瓜生態解說與果園導覽,每年的一至八月開放觀賞南瓜隧道,五至七月後是哈密瓜盛產季節,開放採瓜。非產季時來到農園有DIY體驗活動,將南瓜彩繪成各種造型,右下方圖是蔥,有種蔥+菜圃教學。

這行程我太喜歡了,好多熟成的黃金蕃茄任我們採,邊採邊吃好開心,難免會吃到一些土,還是不減甜味呀!

新南休閒農業區中的官老爺休閒農場、金益田園美食坊、新南休閒農場這三個點是連在一起,由官家人共同經營。官老爺休閒農場提供採草莓、DIY體驗。苗栗公館嫁往宜蘭的客家媳婦引進高架法有機肥料栽種。

阿祖ㄟ土礱間是民國35年至今的老古厝復豐碾米行,照片中為第二代至第四代的掌理者,中間的長者是第二代徐老先生,他在年少歲月就開始從事稻米代工,成了他一生奉獻的志業。

碾米過程解說版

碾米廠設於老磚牆的矮房中,這小小的碾米廠在23分鐘內磨碾出83斤的白米。

徐老先生走過台灣動蕩到穩定的年代,堅守他的木造碾米廠服務農民,老先生身體硬朗,說著一口台語,為來訪遊客解說。當木造碾米機開始運轉,那發出的聲響,流洩出被遺忘但珍貴的農家歲月。

洗淨的糙米進研磨機石磨研磨後的操作程序,在研磨時糙米香味也飄散出來。

左:白米,右:胚牙米,左下:米糠,有清潔用途,右下:糙米麩,泡來喝有營養又有飽足感,糙米是天然養生的保健食品。

幸福手作點心是阿祖ㄟ土礱間未來會推出的服務項目,店家端出各種米食料理及自製醬菜招待我們,就在人家家門口吃了起來,氣氛對了,食物好吃,哪需要高級裝潢的餐廳呢?

DIY工坊是製作風車的工作室,材料來源之一是蘭陽溪出海口海邊的漂流木。風車與豐同音,結合新南村的意象,祈求豐收。

風車寶寶是用飄流木經過車床車出,在DIY過程中學習風力帶動風車轉動的原理,在風車開始轉動的那一刻有雀躍的心情。

工作室製有各,種大小卡通人物的風車,畫風有些生澀,成品的精緻度一般,但自己來動手做很像回到課堂上美勞課一樣,結果美不美是其次,中間的不斷探索揣摩,是人生中必須要學習的經驗嚐試。海綿寶寶正夯XD。

阿農伯的古厝有六十多年歷史,現在無人居住,僅開放參觀。老建築有先人智慧在,外牆突出接上屋簷的是斗拱,用來支撐屋簷,還能用來曬衣服、風乾臘肉、鹹魚、蒜頭等之用途。

屋內的通氣與排水孔方便讓貓進出抓老鼠,有這招XD。已故藝人茂伯2009年拍戲使用的鐵牛車也在這。

六十幾年歷史的老房屋況不錯,內部裝設保存完好,簡易穿斗與人字樑,以屋內各式的建造與裝飾,不難推想原主人是位有錢人家。這個點會花費的時間校少,可與其他景點串在一起走。

因偏幅所限,為了之後文章有更豐富的介紹,此偏僅以概略提及,但各景點資訊已詳列如下,有前往宜蘭的人不妨換個玩法,走訪壯圍這個保留過去農村文化,但隨著時代演進而精進農業智慧技術的南瓜故鄉。

此行安排兩天一夜探詢壯圍這個農業鄉鎮,足跡遍及民宿數間、農場、餐廳、生態池、或是追尋回味播社會遺忘的文化。旅行的腳步不斷的踏出,亦需不斷地省思與回顧,步調緩慢的壯圍,有積極認真的地方人士,以尊重自然的方式前提進行經濟活動,在這些人們身上學到很多。

閒雲風亭禪味民宿
地址:宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路6巷2之8號
電話:03-9370273/0988380951(小陳)/0961309753(小潘)
官網:http://www.ilan-traveler.com

躍橋民宿
地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路三段438號
電話:0932-164215
官網:http://house.ilantravel.com.tw/bnb/yuaqiao.htm

壯圍張宅經典民宿
地址:宜蘭縣壯圍鄉過嶺村4鄰過嶺路1巷36號
電話:03-9307565、0928018999
官網:http://www.chang-house.url.tw

上合食品行
地址:宜蘭縣壯圍鄉中央路二段69號
電話:03-9388802
官網:http://www.sunmatch.com.tw

壯圍穀倉風味料理餐廳
地址:宜蘭縣壯圍鄉吉祥村壯五路143號
電話:03-9383186
官網:http://juanwei-granary.up2edc.com

新南休閒農業區
地址:宜蘭縣壯圍鄉新南路75-3號
連絡電話:03-9253517
官老爺休閒農場:0932088300
金益田園美食坊:0937836079
http://www.sn.url.tw/index.html

旺山休閒農場
地址:宜

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外型約一顆傻瓜相機型的電池的大小,46mm(長)*37mm(寬)*15mm(高)重量僅22g。

盒內的配件有:在台灣研發設計、生產製造有USB插孔的電源供應器,AC輸入100~240V,單以電源線供應電源時,電源線以車充或NB都可使用。

左:電源供應器插孔 右:WAN/LAN網路線插孔。

左:R/A/W模式切換 右:USB,支援Webcam成網路攝影機、接上外接式硬碟、隨身碟可遠端存取資料,也支援音效裝置。

在台灣上網越來越方便,人手一支智慧型手機可上網,但是當出國時,國外的飯店未必有無線網路,有的只附一條網路線,只能供一台裝置上網,無法分享至其他裝置,且有的手機上網服務非吃到飽,以使用量計費,會增加帳單支出,並不划算。

對常出國出差、旅遊的人來說,如能將當下僅提供有線網路的環境,提供多樣裝置上網,這是最實用的部份。

現在來示範最簡易的智慧型手機上網,模擬在僅提供有線網路的環境,而智慧型手機並無3G上網服務的情形下,用有線網路的訊號讓智慧型手機可上網。要在自家測時把手機的網路數據傳輸關閉就行了。

1.BRE71n的分享器的側邊,切換成「A」模式。

2.插入左下方的網路線。

3.將電源供應器兩端都接上,此時BRE71n的分享器電源燈會亮以示有在運作,其他標示以此類推。

4.開啟WI-FI無線網路,開始搜尋,這裡搜尋到的是「Sapido_BRE71n_d15c7d」這個網路名稱,將它點選。

5.觸控「連線」

6.開瀏覽器,連線上網成功。

這時不但智慧型手機可以上網,它也變成一座基地台,分享至其他想上網的裝置,例如他台智慧型手機、筆電等可以搜尋到網路訊號的裝置,簡易操作又方便!在規格說明的圖表,無線涵蓋範圍是四十坪。

如果你跟我一樣使用 Apple MacBook Air無網路線插槽的筆電,遇上手機無網路訊號分享,只剩一條網路線可以運用時,它就是個好物,透過它讓裝置可上網,甚至讓更多手邊的設備同時接受訊號上網,就不必刻意為了能插網路線,再花費購買網路線轉接頭。迷你好帶,一機多用,常四處旅行、奔波在外的人都應該備一組在自己的行李箱,若有附個小收納袋更好!

其他的功能用途,官網有詳細說明,有興趣的人可去了解一下。

金智洋科技股份有限公司
地址:台南市中西區民生路 2 段 383 號 1 樓
免費客服專線:0809-056-516 (限用市話及長途電話,行動電話尚不支援)
電話:06-2280698
官網:http://www.sapido.com.tw
福利社:http://www.sapido.com.tw/shop/indes.php

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《handy 3G手機無限上網租用服務》新加坡自由行好幫手

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