Nespresso U膠囊咖啡機/限量版咖啡膠囊 垂手可得的好咖啡

生活中的大小事,如果只是形式化的將它做完,它只能是一個動作、習慣。將這些動作、習慣中所觸及的事物,加以視像化的傳達,給予感官上的新體驗時,那麼生活中的點子、樂趣垂手可得,甚至會引領出新的生活思維。許多文化的形成都是以細節中的思考琢磨與發想而變得偉大而獨特。

Nespresso的咖啡旅程自北方的Trieste出發,到達南方的Naples,這兩個城市我從未造訪,但透過情境式的帶領與認識,他日如有機會抵達,此刻的品味體驗將是旅行前的美好序曲。
Nespresso邀請美國影星喬治庫隆尼擔任 Nespresso代言人,喬治庫隆尼多方領域的專業形象,從事演員、導演及編劇都詮釋到位,紳士又知性的鑑賞品味特質,完全契合Nespresso所要傳達的品牌精神。

Nespresso的咖啡品味旅程,以義大利兩座城市為靈感命名的限量版咖啡,向義大利豐富的咖啡文化致敬。每個人喝咖啡的目的不盡相同,有可能是習慣、或是提神、興趣、品嚐等千百種理由。

要煮出好咖啡當然必先利其器,上個月Nespresso推出全新咖啡機:U ,以”THE U LIVES LIKE YOU”,來傳達這是一台專屬於個人的靈巧咖啡機,輕巧時尚的流線型設計,擺在家中不佔空間,甚至可成為居家擺飾的一部份。Nespresso U咖啡機有三種顏色:橘紅、亮黑、米白,具有可調節式水箱,售6800元。

Nespresso U咖啡機又稱「咖啡機中的變型金鋼」,不僅「可調節式水箱」可任意由左至右移動達180度,兩旁的選購組合為「U型磁吸式儲存盒」,可任意組合、拆卸。左邊的儲存盒則可用來放糖包、攪拌匙,右邊的儲存盒用來存放咖啡膠囊。在最短的時間內沖泡完一杯美味咖啡,不必找東找西翻箱倒櫃。

咖啡機的上方滑蓋旁有三個觸控鈕,分別代表三種咖啡容量: Ristretto杯( 25ml), Espresso杯(40ml)和 Lungo杯( 110ml),有慣性飲用特定容量的人,它會自動幫你記憶,對於老是忘東忘西會忘記關閉電源的人,可設置9分鐘或30分鐘的自動斷電功能,是一台相當貼心的咖啡機。

在右邊的圖可看到圓形的,用磁吸式的方式,吸附住U型磁吸式儲存盒,咖啡機出水口正下方的半圓柱形,上面呈黑色網狀的是磁吸式杯架,使用較大容量的杯子盛裝咖啡時,將杯架移開卸下即可。

一個便利的產品,或是科技用品,必定是經過最縝密的思索等重重思考,設計與製造出對人來說最容易上手、使用的產品。不但要易於使用,外觀也要打破既定的規則,勇於創新。不同於方正造型的咖啡機,Nespresso U咖啡機以純淨、簡單、模組化的概念,讓居住在小坪數空間的人,同樣可置身於有型有款的潮空間中。

總部設在瑞士的Nespresso,早在1970年就開始設計咖啡機,十餘年後於瑞士、義大利上市,並獲得德國紅點最佳設計大獎的肯定。在咖啡機的設計獲得肯定並不足以讓Nespresso覺得滿足,積極開發各種咖啡周邊的實用商品。下圖是Cube 膠囊展示盒,售1080元。

Totem 2 in 1 膠囊展示架,售1680元,一架兩用,可變化成底下的單一圓盤展示盒。

Bonbonniere 膠囊展示盒,售980元。從單一咖啡的品嚐啜飲,擴大至喝咖啡的情境、空間的融入交流。售價不包含照片上的咖啡膠囊。

這天體驗的還有另一款Pixie咖啡機,售7800元。與Nespresso U膠囊咖啡機不同的是,Nespresso U咖啡機在膠囊的投入處以滑蓋方式,手動推上密合,Pixie 咖啡機則是需照片中這U形的桿子往下壓。兩機型煮出的咖啡風味無異,針對不同喜好的人,各有其勝出之處。

咖啡機前方的是Espresso Lungo Glass 杯盤組。

同機型有紅色與萊姆色,差異是萊姆色的側身處是以平整面板呈現。

我眼中的文化,是時下的人對於生活的見證,隨著時間、季節的更迭,可能會是演化、也可能會是隨著歷史沉積出而不變的、生活的一部份,進而風行到一個地區、城市甚至是國家。
Nespresso一向是引領人們走向新的咖啡文化的革新者,先是推出了功能、造型兼具的Nespresso U咖啡機,繼而推出了TriesteNapoli限量版咖啡膠囊,將品嚐咖啡的過程,封印成生活中的回憶片段。

Trieste是義大利東北部的港口城市,在奧匈帝國時期是重要的出海口,在當時是各地咖啡豆的輸入地。至今Trieste的咖啡店,是知識與創意的搖籃。

Napoli翻成中文是大家常聽到的拿坡里,義大利南部的第一大城,有豐富的歷史、文化、藝術、美食。當地人們樂於與親友分享咖啡,也是義大利第一個發明咖啡機的城市。

以義大利南北城市為咖啡膠囊命名,遠在地球另一端的我們,無法親臨義大利也能心之所向一番。

會喝咖啡的人都知道,咖啡豆的新鮮與否、烘焙手法是決定能否煮出一杯好咖啡的關鍵,身為專業咖啡機與咖啡的開發製造商,TriesteNapoli限量版咖啡在這部份都設想好了,採用真空包裝,隔離濕氣、空氣。將咖啡豆新鮮度的大敵-潮濕、熱與光完全排除,新鮮烘焙處理,再加上專業設計的咖啡機,在家也能煮出酸度、苦味及香氣表現優質的咖啡。

Trieste試用Pixie 咖啡機
1.把水箱加滿水。
2.打開電源。
3.U形的桿子往上拉。
4.將咖啡膠囊投入,按照形狀投下,有防呆設計不會投錯,方向反了會卡到。
5.U形的桿子往下壓,關閉膠囊投入口。
6.按下按鈕,選擇大或小杯,就開始煮咖啡了。

Trieste是百分之百的阿拉卡比卡豆烘焙而成,是咖啡中的精品,質地風味圓潤,帶有清新果味口感,油沫厚實。

另一款Napoli的油沫較深,除了阿拉比卡豆,還有些許羅巴斯塔豆,羅巴斯塔豆風味較有個性,長時間烘焙下有煙燻香及木質香氣,其苦味強,酸度較不及Trieste,但是有阿拉比卡豆的潤飾補強,增加濃稠口感。在喝下後,停留在喉嚨的味道也久一些。很適合加糖飲用,或調成自己喜歡的變化喝法。

喜歡卡布奇諾咖啡的人,可使用奶泡機,倒入香醇的鮮奶,蓋起上蓋,再按鈕就能打出綿密的奶泡。

兩種咖啡豆都能變化出自己喜歡的卡布奇諾,依自己的喜好增撿咖啡與奶泡的用量,是典型的義大利式早餐飲品。或是在提拉米蘇冰淇淋淋上咖啡,瞬間化身為不愛喝咖啡的人也愛吃的甜點,提拉米蘇具有咖啡、巧克力的成份,與咖啡風味有所交疊,再者,甜度增加卻不減咖啡香,更為潤口。

接下來再以Nespresso U膠囊咖啡機體驗咖啡膠囊。共有十六種口味的咖啡膠囊,分為幾大類:有濃縮咖啡系列、”原產地”農縮咖啡系列、大杯咖啡系列、低咖啡因系列,每種系列都有不同的建議水量,平均一顆由21~24元不等。

選用美國影星喬治庫隆尼最喜歡的濃縮咖啡系列咖啡膠囊-VOLLUTO體驗Nespresso U咖啡機。

1.將水箱注水。
2.選擇水量,原廠設定 Ristretto杯( 25ml), Espresso杯(40ml)和 Lungo杯( 110ml),按下後燈會亮起,以水量調整出自己喜歡的咖啡濃淡度,照片中選擇40ml。
2.打開滑蓋,投入膠囊。
4.關閉滑蓋,開始煮咖啡。

咖啡膠囊-VOLLUTO強度四,輕度烘焙下有怡人的香味,品質穩定香氣及甜味均足。

濃縮咖啡系列咖啡膠囊-ARPEGGIO,強度達9,烘焙感既濃且深,並帶有奶油香。

使用完畢,9分鐘後會自動斷電(可更改為30分鐘後)。

煮完的咖啡膠囊會自動落至下方集水盒,抽出來即可清洗。

使用後的咖啡膠囊,是經由咖啡機自動穿孔而萃取咖啡。

Nespresso公司重視熱愛咖啡的每一位顧客,提供咖啡專家諮詢、技術支援。Nespresso 膠囊咖啡機提供長達兩年保固,萬一咖啡機故障送修期間,Nespresso公司還會提供替代咖啡機給顧客,讓顧客在送修期不間斷地品嚐好咖啡。以咖啡機的沖泡等各式成本計算,使用不到一年就能回本,對於重視的不是咖啡廳的氣氛,有慣性飲用咖啡者,確實很值得入手,比市售動輒上萬甚至十幾萬(開店用的)要划算許多。

Nespresso U咖啡機官網
http://www.nespresso.com/umachine/?l=cn_TW
Nespresso精品店:台北市松壽路11號1樓 新光三越信義新天地A11館

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