未分類

團購宅配美食 金倉食品 干貝花枝丸 塔香花枝揚 黃金海鮮餅 讓你做出簡單不失誤的料理

我很喜歡吃魚跟魚類製品,舉凡口感 Q、吃起來很彈牙的都喜歡,在家最常煮的菜就是「絲瓜魚丸」、「花枝丸湯」,出門吃火鍋也是我必點食材,所以家裡冰箱經常備有魚丸、花枝丸等各種丸子。若家中有水波爐、氣炸烤箱,能變化的料理更多。以前吃丸子幾乎都用煮的,這次因為開箱金倉食品的產品,也試著自己去發想更多種料理方式,料理出的成品不容易失誤。運用簡單、易取得的食材,稍加調理就能快速上桌不會讓你餓到昏,是冰箱必囤好物。(文末有優惠資訊)

金倉官網:http://golden-warehouse.com/
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/GoldenWarehouse888/
樂天賣場:https://www.rakuten.com.tw/shop/golden/
金倉 LINE@:https://lin.ee/OCyZEPK

▼這次先入手幾個基本款的產品:

干貝花枝丸 380g±5% NT$250
塔香花枝揚 200g±5% NT$100
黃金海鮮餅 280g NT$250
豚肉湯包 240g±5% NT$109
金倉虱目丸 240g±5% NT$89
飛魚卵球 200g±5%

官網上還有其他看起來很有意思的產品,像是筍干焢肉爆漿魚丸、麻婆豆腐爆漿魚丸、很受小朋友喜愛的「粉絲菇菇球」 ,有興趣的人可直接到官網購物專區逛逛,店家會不定期推出優惠組合。

▼金倉食品的產品原料都是來自於上等新鮮魚漿,價格平實但是包裝不敷衍,除了外袋,丸子類內部另外有用真空包裝袋包裝冷凍維持新鮮度,也避免產品受到擠壓而變形。

金倉虱目丸

▼若求快速上桌,用煮的最方便,拿一包海鮮湯底的韓國泡麵,加入蔬菜,放入幾顆金倉虱目丸,浸泡在香辣海鮮湯底下的虱目魚丸,彈嫩鮮甜,有自然嚼勁。

▼看包裝上的成分有加入「蒜仁」,是用來去腥提鮮的食材,能讓魚丸。韓國泡麵雖然麵條耐煮、湯頭夠味,但是比較不像台灣泡麵有些有附上帶有肉的調理包,若覺得單吃泡麵太平淡,加入蔬菜、金倉的丸子類產品、雞蛋,就是一碗豐富的鍋燒麵囉!

塔香花枝揚

▼在全聯逛時,發現小磨坊三杯料理粉這款好物,想想可以拿來炒個塔香花枝揚。沒時間醃製雞肉也可以直接單用塔香花枝揚與醬汁伴炒,省下備料、調理時間。

▼先把調味粉加入 50ml 的水攪拌均勻成醬汁備用,再把薑片、麻油爆香,把醬汁倒入炒鍋,加入米酒,接著依序加入花枝、九層塔拌炒,在拌炒過程的香味就讓人口水直流,若不善於掌握醬汁比例,用調味粉是最快的,減少失誤,味道不輸熱炒店喔!

▼每塊塔香花枝內都有新鮮的深海花枝塊、新鮮手採九層塔,醬汁辛香濃郁的味道伴隨花枝的甜味、魚漿 Q 勁,很下飯。若覺得吃雞肉會太油膩,塔香花枝揚是不錯的替代食材。

豚肉湯包

▼豚肉湯包我用氣炸鍋調整至 180 度氣炸 20 分鐘,氣炸後的豚肉湯包表面變得酥酥的,內部仍能吃出魚漿的爽口甜嫩。

▼內餡是新鮮豬肉餡,由於是瘦肉居多,所以沒有很油膩的感覺,甘甜肉汁四溢。建議可以先吃原味,再沾取胡椒鹽或自己喜歡的佐料。

飛魚卵球

▼在夜市很喜歡買咖哩魚蛋來吃,這次就買了即溶椰漿粉、好食樂黃咖哩醬來試做南洋風味的咖哩魚蛋,至於要哪種風味的咖哩醬都可自行決定。

▼如果要吃濃的椰漿,將即溶椰粉 50g + 溫水 200ml (淡的則再加入100ml)攪拌至溶解,再把椰漿、黃咖哩醬倒入鍋中拌炒1分鐘,再加入100ml 的水煮滾,最後放入馬鈴薯、胡蘿蔔、飛魚卵球煮熟後熄火,按照個人喜好用來拌飯、麵、冬粉。

▼咖哩口味的飛魚卵球重現夜市美食,但是夜市的咖哩魚蛋可沒有飛魚卵,自己煮可自行調製咖哩、椰漿濃淡比例,脆口的魚丸啵啵作響,飛魚卵球本身甜味也與椰漿咖哩非常搭。煮麻辣鍋時把飛魚卵球丟進去,就變成麻辣魚蛋了!

干貝花枝丸

想吃趨近於原味的干貝花枝丸,便選擇用日式醬油拉麵加入兩顆干貝花枝丸。一人份的麵,兩顆真的很足夠,因為他們家的花枝丸很飽滿大顆,要煮整鍋的湯最好對半切。

▼干貝花枝丸的花枝肉、干貝含量很高,吃一口就很有感,並不是少少的料,其他都是魚漿,用料很實在。

▼干貝花枝丸適合加入日式醬油拉麵清爽湯底,花枝肉、干貝貝肉鮮味蓄積在丸子內,咬開後隨著汁液傾洩而出,丸子還會爆汁,加了干貝花枝丸的日式醬油拉麵吃了好滿足啊!

黃金海鮮餅

▼要氣炸黃金海鮮餅之前,先在海鮮餅上噴油,把溫度調整至 190 度,氣炸約 15 分鐘,再翻面、噴油,繼續氣炸 5 分鐘。黃金海鮮餅很大塊,所以切半,一半用來組合一個漢堡,加入蛋沙拉、番茄、小黃瓜。

▼再疊上一片起司,就是營養滿滿的漢堡,漢堡所使用的麵包、蛋沙拉、番茄、小黃瓜都能在全聯買到。

▼黃金海鮮餅餡料有魚漿、花枝、蝦仁,氣炸後熱熱吃,外酥內彈厚實香甜,外層的粉不會裹得太厚重。

▼另一半用來加入生菜沙拉,沾醬與否按照個人喜好。

▼剛好冰箱還有鹽酥雞,跟黃金海鮮餅一起氣炸,搭配成一份早餐盤。外食吃膩了,真的可以動手自己做,能搭配的都是易於取得的食材。

結語

初次購買者,特別推薦選購干貝花枝丸、塔香花枝揚。或者按照你的喜好,選擇大顆料多實在的「招牌系」吃了會爆漿噴汁的「口感系」、小朋友最愛的「童粉系」,還是油炸/煮湯都適合的「零嘴系」,金倉食品的魚漿製品都能結合各種食材,變化多種料理與烹調方式,煮、炒、炸、烤都出色,用很平實價錢就能讓你的餐桌增加豐富度。

金倉官網:http://golden-warehouse.com/
臉書粉絲團:https://www.facebook.com/GoldenWarehouse888/
樂天賣場:https://www.rakuten.com.tw/shop/golden/
金倉 LINE@:https://lin.ee/OCyZEPK

目前中秋烤肉優惠專案開跑,大家可以趁優惠時把平日所需、中秋節烤肉的食材一起囤起來,煮湯、串烤都好吃!

即日起~2022/9/11 止,ABCD任你選
全館588享「免運」❗️
未滿588運費半價,只要99!

金倉美味任你丸
1⃣.任你丸大組A+B+C+D
每區任選一樣,只要 $499

2⃣.任你丸小組A+B+C
每區任選一樣,只要 $399

🍡A
A1-極品花枝丸 <380G/包>
A2-干貝花枝丸 <380G/包>
A3-黃金海鮮餅<280G/4片>

🍡B
B1-白鱈丸<200G/包>
B2-金倉虱目魚丸 <240G/包>
B3-菇菇魚丸 <240G/包>
B4-飛魚卵球 <200G/包>

🍡C
C1-牛蒡花枝燒 <200G/包>
C2-塔香花枝揚 <200G/包>
C3-黃金花枝燒 <200G/包>

🍡D
D1-豚肉湯包 <240G/包>
D2-爆漿起司球 <240G/包>
D3-爆卵魚球 <240G/包>
D4-三杯嫩雞爆漿魚丸 <300G/包>
D5-麻婆豆腐爆漿魚丸 <300G/包>
B6-筍干焢肉爆漿魚丸 <300G/包>

愛什麼丸就什麼丸😉
選購網址👉https://reurl.cc/qgxd0N