好好吃

馬來西亞檳城 東方大酒店 (Eastern And Oriental Hotel)

前陣子去了一趟馬來西亞吉隆坡、檳城,各停留幾天,檳城的停留點是被登錄為世界文化遺產的喬治市。是檳城最多古蹟可逛遊的地方,連飯店也是古蹟,Eastern And Oriental Hotel,是建於1885年,距今達128年的全球前三名歷史悠久的老飯店,歷經二次世界大戰、馬來西亞脫離英國正式獨立等重要歷史大事件,是檳城具代表性的飯店,凡是國際名人來到檳城幾乎都會指定它做為下榻飯店。例如國父 孫中山先生、已故女星瑪麗蓮夢露都曾造訪。李安導演在拍攝色戒電影時也是下榻於此。

喜歡參觀特色飯店的我,知道檳城有間食尚玩家介紹過的百年飯店,而Eastern And Oriental Hotel離我住的Yes Hotel不遠,說啥都要去一下,從Yes Hotel步行前往約十至二十分鐘內可到達,無法給確切數字是因為邊走邊拍忘記了XD,但沿途看街景很有趣,一點不覺得走路累,只是天氣真的很熱啊!防曬要做好。

步行途中看到一條酒吧街,夜間才會營業。檳城是多式建築物的城市,街道充滿今昔色彩,有宗祠、廟宇、古厝、舊磚牆、英式建築,古今中西時空交錯,可能看完英式建築一個轉角,就看到有戶人
家門外掛著籍貫牌匾。

烈日下步行一段時間,一棟潔白的建築物出現在眼前,白得讓人讚嘆,如不知它的歷史還真不知道它是間老飯店,牆面亮潔如新,姿態優雅。

Eastern And Oriental Hotel是我累積走訪的第三間百年飯店,另外兩間一間是同樣有濃厚殖民風格建築,在1876年開始營運的曼谷東方文華酒店,與越南河內的法國百年飯店,除了都是百年歷史的飯店,它們的內外也都大量使用白色。

飯店建於海灣旁,飯店正門面向馬路,背後是庭院及海灣。

飯店建築有濃濃的英式維多利亞風格,建築物精細到連停車場的遮蓬都做成細緻的裝飾,才配得上政商名流的座車啊!搭車在檳城市區行駛時就好羨慕他們的住宅建得又寬又大。

飯店建造時正是英國維多利亞女王在位時期,發生工業革命後,大大提昇英國人的經濟能力,對住宅建築開始追求豐富的設計,歷經了一百多年,這飯店的內外仍保有當年的英倫風情。

建築上的裝飾、雕花、拱門,精緻的建築技藝精雕出悠遠的年代。

櫥櫃展示多位曾下榻於此的國際名人與貴族,有卓別林,在河內的越南百年飯店也有他的足跡,與上述提及的如國父 孫中山先生、已故女星瑪麗蓮夢露。李安導演、印象中還有女星章子怡。

接待櫃檯前的沙發蘊涵著古典式的宮廷氣派。

紀念品展售區,會跟著時令節慶替換商品。

遊走在飯店各角落,總覺得建築到地磚都會說故事。色彩有內斂優雅並存,但格局氣派,一如女王般的氣勢與驕傲。

此行來到飯店內用中餐,這裡的用餐區域有分新舊區,我們來到舊區座位,可以選室內或室外座位,室外雖然面對著海景很美,但是馬來西亞有多熱大家都知道,中餐時間千萬別選戶外座位,午餐的費用680元台幣,加一成服務費與稅金約七百多,這般等級的飯店有如此便宜的價位讓我嚇一跳。

在停留檳城期間正值中國農曆新年,佈置喜氣的燈籠,每張餐桌擺有橘子,討個吉利。

餐點部份,排場沒有像大飯店真的大到很誇張,甜點最好吃的是提拉米蘇,其他的精緻度一般,熟食部份都是當地的風味,例如咖哩、福建麵,口味重且濃,我的喜好度還好,但看當地華人很愛。冰淇淋差不多杜老爺等級。

熟食熱炒類我幾乎是跳過,專攻冷盤,凱薩沙拉、泰式酸辣湯都不錯,尤其泰式酸辣湯的蝦子根本像是不用錢一樣地狂放,隨便撈都一堆,蝦肉新鮮彈口,有個很微妙的現象是,大概由於海產豐富,所以這裡的人不會像台灣人一看到蝦子出菜便馬上秒殺,我去盛菜個兩三輪看到蝦子都還在,沒人跟我搶的感覺真棒!右上圖的煎鮭魚與沙嗲真的好吃到沒話說,沙嗲那混著咖哩、花生醬,濃甜又香。

記住來這裡專攻海鮮就對了!鹽穌炸蝦第一輪上的很新鮮,第二輪上的,與同行朋友都吃到軟爛不新鮮的蝦肉,但情況不嚴重,可是沒差,室外還有取餐區,有燙熟的冷蝦。

拌入芝麻醬與甜醬的章魚第一次吃到,很開胃,也有新鮮的生魚片。

戶外取餐區有現煎的鮭魚、中卷、現煮義大利麵、現切牛排、炸物等,還有檳城經典美食炒粿條。但是這裡吃到的炒粿條我不滿意,炒過很多輪,鍋底的焦黑物沒清理鏟除,又炒新的一盤,炒好一堆
黑黑的附在粿條上,根本吃不下去,想吃的人趁早點吧!

記住一個原則,專攻海鮮就對了!

食物美味與否其次,光來參觀飯店與看海感覺就很棒,有椰影、海灣、草地、清澈分明的海天分割線。

泳池有許多老外在使用,不方便打擾人家只在旁邊低調拍一下。

飯店內外精心維護,可推想住在這裡一定很舒適。預算有限住不了的人,換個方式來此用餐賞海景也能滿足而歸,幾百元海鮮吃到飽,賞海景、逛古蹟飯店,台灣找不到幾家了。

Eastern & Oriental Hotel, Penang, Malaysia
地址:10 Lebuh Farquhar, Penang, 10200馬來西亞
電話:‎00801-13-6357
官網:http://www.eohotels.com

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